Ugrás a tartalomhoz

Párolt körte szederrel

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 4 közepes körte
  • 1 citrom héja (burgonyahámozóval hámozzuk le egy csíkban)
  • 1 evőkanál citromlé
  • 250 g szeder
  • 300 ml édesítetlen almalé
  • 50 g kristálycukor
  • 8 evőkanál alacsony zsírtartalmú biojoghurt

A fogyókúrás, párolt körte szederrel elkészítése:

  1. lépés: Hámozzuk meg a körtét, de ne vágjuk le a szárát. Tegyük serpenyőbe a citromhéjjal és a citromlével, valamint a szeder felével, az almalével és a kristálycukorral együtt. Addig melegítsük, amíg enyhén forrni kezd, majd fedjük le, és lassú tűzön főzzük 20-25 percig, amíg a körte megpuhul, közben egyszer fordítsuk meg.
  2. lépés: Vegyük ki a körtét a folyadékból, és néhány percig hűtsük. Vágjuk félbe, teáskanállal emeljük ki a magházat, és négy tányérra tegyünk 2-2 fél körtét.
  3. lépés: Szűrjük át a folyadékot lábasba. Adjuk hozzá a maradék szedret, óvatosan melegítsük fel, majd tegyük a körte mellé, és kanalazzunk rá joghurtot.

Elkészítési idő: 40 perc

Jó étvágyat kívánunk!

Kapcsolódó bejegyzések

  • Joghurtos eper karamellöntettel Hozzávalók 6 adaghoz: 500 g eper 1 narancs leve 500 g biojoghurt 100 g finomított kristálycukor A fogyókúrás, joghurtos eper karamellöntettel elkészítése: lépés: Szeleteljük fel az […]
  • Marcipános-aszalt gyümölcsös alma Hozzávalók 4 adaghoz: 2 közepes alma 85 g marcipán, apróra vágva 8 evőkanál vegyes aszalt gyümölcs 1 kis citrom finomra reszelt héja és leve biojoghurt a tálaláshoz A fogyókúrás, […]
  • Tequilás napkelte-szörbet Hozzávalók 6 adaghoz: 225 g finomított kristálycukor 2 zöld citrom leve 2 citrom leve 5 narancs leve 100 ml tequila, plusz egy kevés a tálaláshoz 1 közepes tojás fehérjéje […]
  • Bújtatott cseresznye Hozzávalók 2-3 adaghoz: 450 g cseresznye, kimagozva 2 evőkanál cseresznye-, szilva-, vagy sárgabaracklekvár 1 citrom finomra reszelt héja és leve 50 g finomliszt 3 nagy tojás 450 g […]
  • Nyári provence-i sárgabarack Hozzávalók 4 adaghoz: 175 cl száraz, gyümölcsös rosé bor 175 g kristálycukor 1 vaníliarúd, éles késsel hosszában ketté, majd 4 darabra vágva (a magokat ne kaparjuk ki) 700 g érett, […]