Céklaleves

Hozzávalók 4 személyre:

• 4 db közepesen nagy cékla
• zöldség leveskocka
• bors
• őrölt köménymag
• 1 kávéskanálnyi reszelt torma
• 2 kávéskanál citromlé vagy 2 kanál joghurt
• snidling

A fogyókúrás, céklaleves elkészítése:

1. lépés: Személyenként egy közepesen nagy céklát hámozzunk meg és vágjuk szeletekre vagy kockára.
2. lépés: Öntsük le 3 dl vízzel, és tegyük a tűzre. Forraljuk fel, szűrjük át és oldjunk fel benne egy leveskockát. Fűszerezzük törött borssal, esetleg őrölt köménymaggal.
3. lépés: Szórjunk a levesbe egy kevés reszelt tormát, és öntsünk hozzá 2 kávéskanál citromlevet vagy ehelyett két kanál joghurtot.
4. lépés: Tálalás előtt szórjuk meg finomra vágott snidlinggel.

Jó étvágyat kívánunk!