Hozzávalók 4 személyre:
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- olaj
- 1 kávéskanál liszt
- húsleves alaplé
- 2 db uborka
- 2 db vizes uborka és leve
- 1 csomó kapor
- tejföl
- 2 tojás
A fogyókúrás, angolos uborkaleves elkészítése:
- lépés: Egy kisebb fej finomra felszeletelt vöröshagymát kevés olajon pirítsunk
- meg, szórjuk meg egy kávéskanál liszttel, és eresszük fel húslevessel.
- lépés: Hámozzunk le és vágjunk kockára személyenként 1/2 vizes és 1/2 nyers uborkát, és tegyük a levesbe.
- lépés: Adjunk hozzá felaprított kaprot és egy kevés tejfölt. Forraljuk fel.
- lépés: Törjük át, forraljuk fel újra, tegyünk bele személyenként 1/2 tojássárgáját, újra egy kis tejfölt és egy keveset a vizes uborka levéből.
Jó étvágyat kívánunk!