Skip to content

A Paleo-diéta lényege röviden

Manapság újra sokszor kerül ismételten szóba a paleolitikus étrend. Több szerző gondolja azt, hogy a táplálkozással összefüggő úgynevezett civilizációs betegségek (elhízás, diabetes mellitus, szív-keringési megbetegedések, laktóz intolerancia, coeliakia) egyre gyakoribb megjelenése a genetikai állományunkkal hozható összefüggésbe.

Ezen nézet követői azt ajánlják, hogy térjünk vissza az "ősi" táplálkozáshoz, továbbá javaslatokat tesznek bizonyos élelmiszerek, nyersanyagok étrendből történő kiiktatására.

A fentiek értelmében tiltott két különösen kiemelt "veszélyforrás":

  • A tejből, tejtermékekből és a gabonafélékből (búza, kukorica, rizs) készült termékek (kenyér, liszt, tésztafélék, stb.) .
  • Hasonlóan nem kívánatos az ásványi anyagokkal, vitaminokkal dúsított készítmények sokasága, üdítőitalok, alkoholos italok, fűszerek, burgonya, minden színezékkel, ízesítővel, édesítővel ellátott termék.

Továbbá nem fogyaszthatunk babféléket, cukrot, csírákat, olajat , mogyoróféléket, keményítőt és más olyan élelmiszereket, amelyek a mai kor termékei. A hús az alapja az étrendnek, itt irányelv, hogy felváltva fogyasszunk mindenféle húsfajtát: szárnyast, nagy vágóállatot, halat, tenger gyümölcseit.

Korábbi, kapcsolódó cikkeink:

Kapcsolódó bejegyzések

  • Diétás vacsora a japán éttermekben Hová menjünk a fogyókúra alatt vacsorázni? Diétás éttermi tippek, avagy: hová menjünk vacsorázni? Ha a japán ételeket kedveli… Fogyókúra alatt a japán éttermekben bizony könnyű dolgunk […]
  • Diéta az étteremben Fogyókúra az étteremben Apró trükkökkel és némi odafigyeléssel nem kell egyetlen vacsorameghívást sem visszautasítania, nem kell rettegve, remegő térdekkel belépnie egy étterembe kedvese […]
  • Rágd meg rendesen és fogyókúrázz hatékonyan! Étkezés közben rágj nyugodtan, alaposan és ízletesen! Jó tudnod, hogy az ételek alapos megrágása azért is olyan fontos, mert az emésztési folyamatok már a nyál segítségével […]
  • Fogyókúrás tévhitek Divatos diéták vagy egészséges táplálkozás? Kiss Anna és Vági Zsolt dietetikusok, a Nemzetközi Táplálkozáskutató Intézet munkatársai erre a kérdésre keresték a választ. Elérkezett a […]
  • 4 nap alatt -2 kg a krumplidiétával Fogyókúra a burgonyával A legtöbb diétás étrend nem pártolja a burgonya fogyasztását, annak ellenére, hogy a krumpli önmagában nem kalóriadús étel; 100 gramm kb. 75 kalória, nagyon jó […]

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé.