Hozzávalók 4 adaghoz:
- 60 dkg birkacomb
- ecet
- 1 fej fokhagyma
- zsír
- só
- 1 db paradicsom
- 1 db zöldpaprika
A fogyókúrás, fokhagymás birkasült elkészítése:
- lépés: A birkacombot megtisztítjuk faggyújától, és leforrázzuk ecetes vízzel.
- lépés: Bőven megspékelve fokhagymadarabokkal lábasba tesszük, és forrásban levő zsírral leforrázzuk, megsózzuk.
- lépés: Szeletekre vágott paradicsomot és egy zöldpaprikát teszünk mellé, és lefödve pároljuk, míg puhulni kezd.
- lépés: Azután sütőbe tesszük, a fedőt levesszük róla, és folytonos öntözés közben mindig kevés víz hozzáadásával lassan pirosra sütjük.
Jó étvágyat kívánunk!