Ugrás a tartalomhoz

Zöldégleves barnarizzsel

Hozzávalók 4 személyre:

  • 3 db sárgarépa
  • 2 db fehérrépa
  • 1 db karalábé
  • 1 db zeller
  • 20 dkg csiperkegomba
  • 1 fej hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanálnyi szárított lestyán
  • csipetnyi őrölt gyömbér
  • csipetnyi őrölt szerecsendió
  • csipetnyi kurkuma
  • 1 db paprika
  • 1 db paradicsom
  • 5 dkg barnarizs
  • 1,5 l víz
  • ízlés szerint só és őrölt bors
  • 1 evőkanálnyi olívaolaj

A fogyókúrás barnarizses zöldségleves elkészítése:

  1. lépés: A zöldségeket megtisztítjuk, a sárga- és fehérrépát felkarikázzuk, a karalábét hasábokra vágjuk, a hagymát és a fokhagymát lereszeljük, a megtisztított gombát felszeleteljük (kb. 8 perc).
  2. lépés: Fazékban, az olívaolajon a zöldségeket csipetnyi sóval hirtelen átpirítjuk, hozzáadjuk a fűszereket, majd a vízzel felöntjük, és fedő alatt főzzük kb. 15 percen át.
  3. lépés: Hozzáadjuk az előzőleg váltott vízben megmosott barnarizst, majd tovább főzzük a levest, amíg a rizs megpuhul (kb. 8 perc).

Jó étvágyat kívánunk!

Kapcsolódó bejegyzések

  • Tárkonyos pulykaraguleves Hozzávalók 4 személyre: 20 dkg pulykamellfilé 2 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 1 karalábé 1 zeller 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 paprika 1 paradicsom 1 teáskanálnyi […]
  • Minestrone leves Hozzávalók 4 személyre: 3 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 db zeller 40 dkg brokkoli 20 dkg zöldbab 1 fej hagyma 6 gerezd fokhagyma 1 csokor friss, vagy 1 teáskanálnyi szárított […]
  • Káposztaleves Hozzávalók 4 személyre: 1 kisebb fej káposzta 2 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 db zeller 1 db karalábé 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 erőleves-kocka 1 mokkáskanálnyi […]
  • Palócleves pulykahúsból Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg pulyka felsőcombfilé 2 szál répa 2 szál fehérrépa 1 karalábé 1 fél zellergumó 40 dkg zöldbab (fagyasztott is lehet) 1 fej hagyma 4 gerezd […]
  • Angol ürühús Hozzávalók 1 adaghoz: 15 dkg ürühús leveszöldség (sárgarépa, fehérrépa, zeller, karalábé) kelkáposzta só bors 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma burgonya petrezselyem A […]