Ugrás a tartalomhoz

Vagdalt hús tükörtojással

Hozzávalók 1 adaghoz:

  • 15 dkg marha daráthús
  • őrölt bors
  • őrölt köménymag
  • olaj
  • 1 db tojás
  • vegyes zöldsaláta vagy főzelék a tálaláshoz

A fogyókúrás, vagdalt hús tükörtojással elkészítése:

  1. lépés: 15 dkg darált húst (sovány marha legyen) kissé megsózva és ízlés szerint fűszerezve (pl. őrölt borssal vagy őrölt köménymaggal) alakítsuk gombóccá, majd lapítsuk el. Serpenyőben, kevés forró olajban süssük meg a húst mindkét oldalán.
  2. lépés: A kisült húst tegyük melegített tányérra, közben a serpenyőben süssünk egy tükörtojást, és azt tegyük a sültre.
  3. lépés: Vegyes zöld salátával vagy angolosan elkészített főzelékkel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Kapcsolódó bejegyzések

  • Roston sült véres hurka Hozzávalók 1 adaghoz: 1 db véres hurka olaj köménymag só kelkáposzta A fogyókúrás, roston sült véres hurka elkészítése: lépés: Szurkáljuk meg tűvel a véres hurkát, hogy ne […]
  • Sertésszelet tejjel Hozzávalók 1 adaghoz: 2 szelet sertéscomb olaj vagy vaj 1 kávéskanál petrezselyem 1 kávéskanál mustár 2 evőkanál tej só bors A fogyókúrás, sertésszelet tejjel […]
  • Bifsztek vagdalt húsból Hozzávalók 1 adaghoz: 10-15 dkg sovány marhahús só törött bors, vagy majoránnapor, vagy borsfű olaj A fogyókúrás, bifsztek vagdalt húsból elkészítése: lépés: Személyenként 10—15 […]
  • Borjútekercs hidegen Hozzávalók 5 személyre: 50 dkg borjúcomb 75 dkg gomba 1 csokor petrezselyem olaj 1 db tojás páclé A fogyókúrás, borjútekercs hidegen elkészítése: Csak nagyobb adagot érdemes […]
  • Fűszeres pulykafasírt Hozzávalók 4 adaghoz: 450 g darált pulykahús 1 evőkanál sötét szójaszósz 1- 2 evőkanál édes chiliszósz 1 citrom leve és reszelt héja 2 szál újhagyma, apróra vágva tzatziki […]