Tojáslepény

Hozzávalók 1 adaghoz:

  • 1 db tojás
  • 1/2 dkg vaj
  • 1 evőkanál tej
  • petrezselyem vagy metélőhagyma

A fogyókúrás tojáslepény elkészítése:

  1. lépés: Személyenként 1 tojást, 1/2 dkg vajat és 1 evőkanál tejet számítunk. A tojásokat tálba vetjük, elkeverjük tejjel, finomra aprított zöldpetrezselyemmel, esetleg metélőhagymával, sóval.
  2. lépés: Lapos serpenyőben megmelegítjük a vajat (nem sütjük!), hozzáadjuk a felvert tojást, és addig keverjük, míg megkeményedett.
  3. lépés: Alsó részét szép sárgára sütjük, kétrét összehajtjuk, és hosszúkás, meleg tálban tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!