Tenger gyümölcsei fokhagymával és olívával

Hozzávalók 4 személyre:

  • 40 dkg fagyasztott tenger gyümölcsei
  • 10 gerezd fokhagyma
  • 1 dl olívaolaj
  • 6-8 szem fekete olajbogyó
  • 1 csokor friss petrezselyemzöld
  • 1 teáskanálnyi citromlé
  • 1 mokkáskanálnyi só és fehérbors

A fogyókúrás, tenger gyümölcsei fokhagymával és olívával elkészítése:

  1. lépés: Hagyjuk, hogy a fagyasztott tenger gyümölcsei kiolvadjon, majd alaposan leöblítjük. A fokhagymagerezdeket megtisztítjuk, lereszeljük. A petrezselyemzöldet finomra aprítjuk. Az olajbogyókat kimagozzuk, apróra vágjuk (kb. 15 perc).
  2. lépés: Az olívaolajon átfuttatjuk a fokhagymát, rátesszük a tenger gyümölcseit, sózzuk, borsozzuk, és nagy lángon kb. 4 percig pirítjuk. Félrehúzzuk a tűzről, belekeverjük a petrezselyemzöldet és az olajbogyót, majd rácsöpögtetjük a citromlét.

Jó étvágyat kívánunk!

Kapcsolódó bejegyzések

  • Keleties padlizsánragu Hozzávalók 4 személyre: l közepes padlizsán 1 közepes cukkini 1 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 1 sárgarépa 1 fehérrépa 0. 5.dl olívaolaj 1 teáskanálnyi méz 1 teáskanálnyi durvára […]
  • Zöldséges paella Hozzávalók 2 adaghoz: 2 evőkanál olívaolaj 1 fej vöröshagyma, apróra vágva 1 gerezd fokhagyma, összezúzva 1 piros húsú paprika, kimagozva és apró kockákra vágva 1 zöld húsú paprika, […]
  • Tonhalas-paradicsomos rizs Hozzávalók 4 adaghoz: 225 g hosszú szemű rizs 1 evőkanál olívaolaj 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva 1 fej vöröshagyma, apróra vágva 2 szelet füstölt, húsos szalonna, apróra […]
  • Paradicsomos-olajbogyós spagetti Hozzávalók 4 adaghoz: 350 g spagetti 1 evőkanál olívaolaj 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva 4 szardellafilé olajban, leszűrve 400 g konzerv egész paradicsom 100 g magozott fekete […]
  • Fetás-parajos ragu Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg fagyasztott parajkrém 5 dkg vaj 3 gerezd fokhagyma 15 dkg feta sajt 2 dl tej 1 mokkáskanálnyi fehérbors csipetnyi só A fogyókúrás, fetás-parajos […]