Téli kel

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1 kg téli kelkáposzta
  • 4 dkg vaj
  • 2 dkg liszt
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 zöldségleves kocka
  • 2 evőkanál tejföl
  • szerecsendió vagy bors

A fogyókúrás, téli kel elkészítése:

  1. lépés: 4 személyre számítva 1 kg téli kelkáposztát leforrázunk, ereit eltávolítjuk, és kevés vízben feltesszük főni. Ha puha, a vizet szitán keresztül lecsepegtetjük, s a leveleket apróra vágjuk.
  2. lépés: 4 dkg vajban 2 dkg lisztet és egy felaprózott vöröshagymát megpárolunk, hozzáadjuk a kelleveleket, és levessel, kevés vízzel még kb. 20 percig főzzük.
  3. lépés: Két evőkanál tejfölt habarunk bele, és szerecsendióval vagy borssal ízesítjük. ízlés szerint sózzuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Kapcsolódó bejegyzések

  • Uborkamártás Hozzávalók 4 adaghoz: 40 dkg nyers uborka 2 fej vöröshagyma 1 kanál vagdalt növényi fűszer kevés vaj 4 dkg liszt 5 dkg olaj 1 zöldségleves kocka 1 babérlevél 2 szem […]
  • Párolt kel Hozzávalók 4 adaghoz: 1 kg kelkáposzta 1 fej vöröshagyma 4 dkg vaj 1 zöldségleves kocka só bors 2 kanál joghurt petrezselyem A fogyókúrás, párolt kel elkészítése: lépés: 4 […]
  • Barna mártás Hozzávalók 4 adaghoz: 4 dkg liszt 1 fej vöröshagyma 5 dkg olaj 1 zöldségleves kocka 1 babérlevél 2 szem szegfűszeg só kevés reszelt szerecsendió 2 kávéskanál citromlé A […]
  • Kelkáposztaleves Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg kelkáposzta 1-2 szál sárgarépa 1/2 db karalábé 1/2 db zeller 1 db vöröshagyma 1-2 szál petrezselyemgyökér 1 db zöldpaprika 1 gerezd fokhagyma 4 […]
  • Tepsis csirke karfiollal, brokkolival Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg csirkemell 25 dkg fagyasztott karfiol 25 dkg fagyasztott brokkoli 1 húsleveskocka 2 dl tejföl csipetnyi só csipetnyi bors csipetnyi szerecsendió 1 […]