Skip to content

Halkonzerv tartármártással

Hozzávalók 1 adaghoz:

  • 1 doboz szardínia, vagy más halkonzerv
  • 1 tojás
  • 1 kávéskanál mustár
  • kevés cukor
  • 1 evőkanál tejföl

A fogyókúrás, halkonzerv tartármártással elkészítése:

  1. lépés: Vegyünk egy doboz szardíniát vagy más halkonzervet. (Készíthetjük gőzben főtt tonhalszeletekből is.)
  2. lépés: Készítsünk mártást a következőképpen: Egy tojásfehérjét verjünk fel kemény habbá, majd apránként adjuk hozzá a sárgáját, végül tegyünk bele egy kávéskanál mustárt, kevés cukrot és sót. Keverjük habosra kb. 10 percig, majd adjunk hozzá egy evőkanál tejfölt.
  3. lépés: A tálra rendezett halkonzervet leöntjük a mártással és tálaljuk. (Amennyiben tonhalból készítjük, olajjal kevert tartármártást használunk.)

Jó étvágyat kívánunk!

Kapcsolódó bejegyzések

  • Tartármártás (majonéz) Hozzávalók 1 adaghoz: 1 tojás 1 evőkanál olaj só citromlé mustár tejföl cukor A fogyókúrás, tartármártás (majonéz) elkészítése: lépés: A majonézhez annyi evőkanál finom főzőolaj […]
  • Remuládmártás Hozzávalók 2 adaghoz: 1 tojás 1 dl tejföl cukor ecet vagy citromlé só 1 kávéskanál mustár tárkony ecetes uborka 1 csipetnyi reszelt vöröshagyma A fogyókúrás, remuládmártás […]
  • Bíbormártás Hozzávalók 2 adaghoz: 1 tojás 1 dl tejföl cukor ecet vagy citromlé só 1 kávéskanál mustár paradicsompüré vitaprik (paprikalekvár) A fogyókúrás, bíbormártás elkészítése: lépés: […]
  • Tartármártás II. Hozzávalók 2 adaghoz: 1 tojás 1 dl tejföl cukor ecet vagy citromlé só 1 kávéskanál mustár A fogyókúrás, tartármártás elkészítése: lépés: Két személyre 1 tojássárgáját számítunk. […]
  • Pikáns halleves Hozzávalók 4 adaghoz: 10 dkg halfej, ikra, haltej leveszöldség vöröshagyma petrezselyem citromlé tejföl 1 db tojás A fogyókúrás, pikáns halleves elkészítése: lépés: […]