Skip to content

Bújtatott cseresznye

Hozzávalók 2-3 adaghoz:

  • 450 g cseresznye, kimagozva
  • 2 evőkanál cseresznye-, szilva-, vagy sárgabaracklekvár
  • 1 citrom finomra reszelt héja és leve
  • 50 g finomliszt
  • 3 nagy tojás
  • 450 g lefölözött tej
  • 1/2 teáskanál őrölt fahéj
  • 3 evőkanál finomított kristálycukor
  • porcukor a tetejére

A fogyókúrás, bújtatott cseresznye elkészítése:

  1. lépés: Melegítsük elő a sütőt 190 °C-ra (a légkeveréses sütőt 170 °C-ra). Vékonyan olajozzunk ki lapos, 1,3 literes tűzálló tálat. Óvatosan melegítsük a cseresznyét és a lekvárt nagy serpenyőben, kevergessük, amíg a lekvár ráolvad a gyümölcsre. Borítsuk a tűzálló tálba, hintsük meg citromhéjjal és citromlével.
  2. lépés: Háztartási robotgépben keverjük simára a lisztet, a tojást, a tejet, a fahéjat és a cukrot. Öntsük a cseresznyére.
  3. lépés: Tegyük a tálat sütőlemezre, és süssük 25-30 percig, amíg a puding összeáll, a lekvár pedig elkezd bugyborékolni. Hintsük meg porcukorral, és forrón tálaljuk.

Elkészítési idő: 50 perc

Jó étvágyat kívánunk!

Kapcsolódó bejegyzések

  • Tequilás napkelte-szörbet Hozzávalók 6 adaghoz: 225 g finomított kristálycukor 2 zöld citrom leve 2 citrom leve 5 narancs leve 100 ml tequila, plusz egy kevés a tálaláshoz 1 közepes tojás fehérjéje […]
  • Hideg gyümölcsleves Hozzávalók 4 személyre: 1 kg idénygyümölcs (cseresznye, meggy, eper, málna, ribizli, őszibarack stb.) 2 evőkanál méz 1 teáskanál fahéj 1 citrom lereszelt héja mokkáskanálnyi kínai […]
  • Epres palacsinta Hozzávalók 4 személyre: 10 dkg teljes kiőrlésű liszt 10 dkg finomliszt 2 tojás csipetnyi só 6 dl sovány tej 1 evőkanálnyi olívaolaj A töltelékhez: 30 dkg eper 1 evőkanálnyi […]
  • Párolt körte szederrel Hozzávalók 4 adaghoz: 4 közepes körte 1 citrom héja (burgonyahámozóval hámozzuk le egy csíkban) 1 evőkanál citromlé 250 g szeder 300 ml édesítetlen almalé 50 g kristálycukor 8 […]
  • Gyömbéres sárgadinnye szörbet Hozzávalók 4 adaghoz: 2 érett sárgadinnye (összesen kb. 1,5 kg), félbevágva és kimagozva 75 g finomított kristálycukor 4 darab szirupban eltett gyömbér, leszűrve és apróra vágva 1 […]