Bircher-Benner diéta

Energetizáló és méregtelenítő diéta, amivel megszabadulhatsz 5 kilótól.

Itt a remek alkalom arra, hogy kipróbálj egy energiafokozó fogyókúrás programot! Lendülj formába zsírégető diétánkkal!

Nem is gondolnád, hogy az állandó fáradtság, ami körül vesz, az enervált hangulat és az emésztési zavarok fő okozója az nagyrészt a helytelen étrendednek köszönhető. Erőtlenségedet főleg annak köszönheted, hogy a táplálkozásod jelentős részét a túlságosan feldolgozott, tartósított és vitaminban szegény élelmiszerek alkotják. Ebben az esetben a szervezeted telítődik méreganyagokkal, emészthetetlen, káros anyagcseretermékekkel. A kiválasztásért felelős szervek egy idő után nem bírják a strapát és ezért halmozódnak a méreganyagok, ezáltal növekszik a zsírréteg.

Mielőtt ez teljesen elharapózna, próbáld ki ezt a hatékony tisztító diétát, ami nem mellesleg energiával is feltölt.

Nagyon fontos, hogy mit eszel meg nap, mint nap. Amikor csak az a cél, hogy az éhségedet csillapítsd, akkor könnyen abban a hibába eshetsz, hogy ami a kezed ügyébe esik azt választod ételként. Viszont ezzel azt éred el, hogy ezek az ételek olyan összetevőket tartalmaznak melyek teljesen idegenek szervezeted számára.

Dr. Bircher-Benner, egy svájci orvos már a múlt a század elején felfedezte, hogy az elhízás és az ahhoz kapcsolódó betegségek okozója az, hogy a szervezetbe bevitt táplálékok nem tartalmaznak élő információkat. Egy élelmiszer csak abban az esetben nyújt hasznosítható energiát, ha a szervezet teljesen fel tudja dolgozni. Ez maga után húzza az egészséges alkatot is. A sejtek így minden fontos tápanyagot megkapnak, melyre a megfelelő anyagcsere folyamatokhoz és a kalória felhasználásra szükségük van. A megfelelő táplálékok bevitele a szervezetbe azt eredményezi, hogy alig maradnak felesleges salakanyagok és azok is minden különösebb gond nélkül kiürülnek.

A Bircher étrend olyan élelmiszereket javasol elfogyasztásra, amelyek a lehető legkevesebb feldolgozást igénylik, így gazdagon ellátnak vitalizáló összetevőkkel.

Salaktalanítás

A diéta lényege, hogy a bevitt táplálékok tökéletesen illeszkedjenek emésztőrendszered működési folyamataihoz.

Az étrend legfontosabb alkotóelemei a gabonakásák és müzlik, amelyeket ha gyümölcsökkel kombinálsz, akkor könnyen felszívódó szénhidráttal látnak el. Hosszú időre megszűnik az éhségérzet, mindemellett pedig az energiaszinted is többszörösére nő.

Fogyókúrád során tehéntejet ne fogyassz! Válassz helyette szója-, rizs- vagy mandulatejet.

A rostok megduzzadnak a bőséges folyadékfogyasztás hatására és gyors továbbhaladásra ösztönzik gyomrod tartalmát. Megkötik a káros zsírsavakat, és megszüntetik a kellemetlen székrekedést. A gabonaételek többsége áztatva, nyersen is a tányérodra kerülhet. Azoknál az ételeknél ahol hosszabb időt vesz igénybe a puhítás, ott inkább a párolást válaszd. Ezzel a folyamattal nagyobb részét tudod megőrizni az anyagcsere serkentő vitaminoknak és ásványi anyagoknak.

Kicsit másképp

Müzlik és kásák – erről ugye a zacskós, édesített termékek jutnak az eszedbe? Ezek azért korántsem unalmasak. A népszerű és mindennapi tehéntejbe áztatott kásák helyett ismerkedj meg az újdonságokkal, amik igencsak bőségesek. A rizs-, szója- és mandulatej könnyen emészthető, nem tartalmaz koleszterint és kellemes édeskés ízű.

Szeretnéd fokozni a salaktalanító hatást? Akkor frissen préselt gyümölcsleveket használj a gabonaételek hígításához. A müzlik és kásák készítésénél ne használd az előre gyártott változatokat, mert azok sokszor kimondottan hizlalóak. Vásárolj különböző gabonaféléket és keverd össze ízlésed szerint.

A diéta fő összetevői a gabonakásák a megszokott müzlikhez képest sokkal több gyümölcsöt tartalmaznak. Alapjuk a reszelt alma, de ne feledd, hogy a citrusfélék és a bogyós gyümölcsök is remekül tisztítják a bélrendszert.

Emellett az étrendben szerepeljen lehetőleg minél több leveles zöldség, hüvelyes, és hidegen sajtolt növényi olaj.

Ha ezeket betartod, akkor rövid idő – két hét – alatt, éhezés nélkül búcsúzhatsz el akár öt kilótól is.

Hogyan is kövesd a diétát? Mi a sikeres fogyókúrád titka?

  • A friss gyümölcsöket, olajos magvakat, tejtermékeket vagy gyümölcslevet fogyasztás előtt add az ételhez.
  • A gabonaféléket és aszalt gyümölcsöket néhány órára áztasd kevés vízbe, így kellemes állagú, könnyen emészthető kásaalapot kapsz.
  • Köretként is használd a kevésbé ismert gabonaféléket. A hajdinát, a kölest, és az árpát. Ezek nem igényelnek hosszas főzést.
  • A fagyasztott gyümölcsök is gazdagok vitaminban. Így egész évben tudod váltogatni a diétád összetevőit.

 

Mintaétrend a fogyókúrához

1. diétás nap

Reggeli: három evőkanál tönkölybúza pelyhet keverj össze egy bögre szójatejjel és két kávéskanál mézzel.

Tízórai: egy bögre reszelt sárgarépa-alma keverék, egy evőkanál zabkorpával.

Ebéd: egy bögre gyümölcsrizs barna rizsből, 15 dkg bogyós gyümölccsel, két kávéskanál méz.

Uzsonna: fél bögre zsírszegény joghurtot keverj össze két evőkanál zabpehellyel.

Vacsora: egy bögre főtt lencse, 10 dkg tofukockával összekeverve, egy bögre sárgarépalé.

2. diétás nap

Reggeli: öt evőkanál beáztatott pehelykeverék fél bögre reszelt almával, öt szem dió, egy bögre narancslé.

Tízórai: két mandarin, egy marék aszalt sárgabarack.

Ebéd: egy bögre paradicsomleves. Második fogásnak egy bögre zöldborsóval rakott köles, három evőkanál zsírszegény joghurt.

Uzsonna: egy bögre zeller-sárgarépa saláta, egy evőkanál olívaolajjal leöntve.

Vacsora: 10 dkg petrezselymes túró, egy bögre köles, egy evőkanál szezámmag, 10 dkg sárgarépa.

3. diétás nap

Reggeli: fél bögre rizstejbe keverj három evőkanál beáztatott árpapelyhet, 10 dkg aszalt almával, egy evőkanál darált dió

Tízórai: egy bögre alma-narancs saláta, egy evőkanál szezámmag.

Ebéd: 10 dkg csirkemellet párolj meg és tálalj mellé egy bögre barna rizst és egy bögre nyers zöldsalátát.

Uzsonna: egy bögre narancsturmix két evőkanál zabkorpával.

Vacsora: egy bögre kefires kukoricasaláta, két szelet rozskenyérrel.

4. diétás nap

Reggeli: egy bögre rizstej, öt evőkanál vegyes pehely, 10 dkg bogyós gyümölcs.

Tízórai: egy banán.

Ebéd: egy bögre hajdina, egy bögre zöldsaláta, egy marék szójakocka, egy evőkanál búzacsíra olaj.

Uzsonna: két szelet sovány sajt, néhány salátalevél, 10 dkg fekete retek

Vacsora: 15 dkg grillezett hal, egy bögre párolt padlizsánnal, egy bögre zöldséglé.

5. diétás nap

Reggeli: egy bögre alma-banán turmix, három evőkanál vegyes pehely, egy marék mandula.

Tízórai: egy grépfrút, egy marék mandula.

Ebéd: egy bögre főtt köles, egy bögre párolt zöldborsó, három evőkanál reszelt sajt.

Uzsonna: egy marék aszalt szilva.

Vacsora: egy bögre zabkása, 15 dkg bogyós gyümölcs, egy marék mogyoró, egy bögre almalé.

6. diétás nap

Reggeli: egy bögre mandulatej, öt evőkanál vegyes gabonapehely, egy marék mazsola, 10 dkg reszelt alma.

Tízórai: egy bögre vegyes bogyós gyümölcs, egy marék napraforgómag.

Ebéd: egy bögre barna rizs, egy bögre párolt, fahéjas alma, egy bögre grépfrútlé.

Uzsonna: egy bögre zsírszegény joghurt, két evőkanál zabkorpa.

Vacsora: egy bögre árpakása, 10 dkg reszelt alma, egy kávéskanál méz, egy marék mazsola.

7. diétás nap

Reggeli: két szelet lenmagos kenyér, 10 dkg zsírszegény túró, két paradicsom.

Tízórai: két szelet sovány sajt, egy bögre cékla-zeller saláta.

Ebéd: egy bögre zöldségleves, egy bögre párolt karfiol, 10 dkg tofukocka.

Uzsonna: 15 dkg áfonya, három korpás keksz.

Vacsora: egy bögre zabkása rizstejjel, 15 dkg ribizli, egy marék aszalt alma, öt szem dió.

A diétát két hétig tarthatod. Az adagok kiméréséhez használj két decis bögrét. Ezt a fogyókúrát a várandós és szoptatós kismamák, tinédzserek, valamint daganatos és emésztőszervi megbetegedésben szenvedők nem alkalmazhatják. Mielőtt elkezdenéd a diétát, kérd ki háziorvosod véleményét!

Szólj hozzá!