Hozzávalók 1 adaghoz:
- 10 dkg vesepecsenye- vagy hátszínszelet
- 2-3 db padlizsán
- sovány sonka
- paradicsom
- vöröshagyma
- só
- bors
A fogyókúrás, andalúziai bifsztek elkészítése:
- lépés: A vesepecsenye- vagy hátszínszeleteket (személyenként 10 dkg-ot számítva) mindkét oldalukon megsütjük roston.
- lépés: A hús mennyiségétől függően 2 vagy 3 padlizsánt felvágunk, megtöltjük egészen sovány darált sonkával és nyers paradicsom belével, s roston megsütjük.
- lépés: Apró vöröshagymákat egészben aranybarnára sütünk, az egészet megsózzuk, megborsozzuk, és együtt tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!