Hozzávalók 4 személyre:
- 75 dkg zöldbab (fagyasztott is lehet)
- 1 gerezd fokhagyma
- teáskanálnyi só
- 1 szem kockacukor
- mokkáskanálnyi ecet
- 2 dl sovány tejföl
- 1 szem krumpli
A fogyókúrás zöldbabfőzelék elkészítése:
- lépés: A zöldbabot annyi vízben amennyi éppen ellepi feltesszük főni. Hozzáadjuk a sót, a meghámozott, de egészben hagyott fokhagymagerezdeket, valamint a meghámozott, egészben hagyott krumplit. Kb. 15 percig főzzük.
- lépés: A megfőtt zöldbabok felét kiszedjük, félretesszük. A maradék zöldbabot lehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk a tejfölt, az ecetet és a kockacukrot. Botmixerrel finomra pépesítjük. Egyet forralunk rajta, majd viszszatesszük bele a félretett zöldbabot.
Jó étvágyat kívánunk!