Ugrás a tartalomhoz

Uborkaleves

Hozzávalók 4 személyre:

  • 4 uborka
  • só, bors
  • 1 csomó kapor
  • 4 evőkanál tejföl vagy joghurt

A fogyókúrás, uborkaleves elkészítése:

  1. lépés: Személyenként egy uborkát hámozzunk meg, s ha nagyok a magvai, kiskanállal kaparjuk ki. Az uborka húsát vágjuk kis kockákra, s kevés vízben főzzük puhára.
  2. lépés: Utána öntsük fel kellő mennyiségű forró vízzel, egyszer gyorsan forraljuk fel, és kevés sóval, borssal, egy csomó apróra vágott kaporral ízesítsük.
  3. lépés: Végül keverjünk bele személyenként 1 evőkanál sovány tejfölt vagy joghurtot.

Ugyanezt a levest víz helyett hígított paradicsomlével is készíthetjük, ekkor a kaprot elhagyjuk belőle. Meleg napokon jégbe hűtve is tálalhatjuk, rendkívül frissítő.

Jó étvágyat kívánunk!

Kapcsolódó bejegyzések

  • Uborkaleves angolosan Hozzávalók 4 személyre: 1 kisebb fej vöröshagyma olaj 1 kávéskanál liszt húsleves alaplé 2 db uborka 2 db vizes uborka és leve 1 csomó kapor tejföl 2 tojás A fogyókúrás, angolos […]
  • Parajleves Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg paraj húsleves vagy csontleves alaplé 4 evőkanál tejföl vagy joghurt A fogyókúrás parajleves elkészítése: lépés: Személyenként 10 dkg parajt főzzünk […]
  • Tavaszi leves I. Hozzávalók 4 személyre: 1 db vöröshagyma 1 kávéskanál liszt 1 evőkanál olaj 40 dkg paraj vagy sóska 1 csokor petrezselyem kapor só 1 evőkanál joghurt A fogyókúrás tavaszi leves […]
  • Céklaleves Hozzávalók 4 személyre: 4 db közepesen nagy cékla zöldség leveskocka bors őrölt köménymag 1 kávéskanálnyi reszelt torma 2 kávéskanál citromlé vagy 2 kanál joghurt snidling A […]
  • Tavaszi leves II. Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg cukorborsó 1 kis fej saláta só vaj tejföl bors pirított zsemlekocka A fogyókúrás tavaszi leves II. elkészítése: lépés: Személyenként egy csésze […]