Sült édesburgonya

Hozzávalók:

  • 2 teáskanál olívaolaj
  • 1/2 bögre felaprított hagyma
  • 1 közepes méretű édesburgonya apró kockákra vágva
  • 1/2 bögre kaliforniai paprika
  • 1 evőkanál víz
  • frissen őrölt bors

A fogyókúrás (Paleolit) sült édesburgonya elkészítése:

Melegítsd meg az olívaolajat egy serpenyőben, közepes hőfokon. Add hozzá a hagymát, majd süsd 2-3 percig. Add hozzá az édesburgonyát, a paprikát és egy evőkanál vizet. Fedd le, és párold 15 percig, amíg a burgonya meg nem puhul. Gyakran keverd meg, nehogy odaégjen.

Tálaláskor szórd meg egy kevés frissen őrölt borssal.

Jó étvágyat kívánunk!

Kapcsolódó bejegyzések

  • Vadnyugati omlett Hozzávalók: 6 tojás olívaolaj 1/3 bögre felaprított hagyma 1/3 bögre felaprított kaliforniai paprika l/2 bögre felaprított paradicsom l bögre spenót 110 g kockára vágott […]
  • Sült marhahús saláta Hozzávalók: 2 teáskanál olívaolaj 3/4 bögre felszeletelt hagyma 1/2 kg marhahátszín, vékony csíkokra vágva l evőkanál gluténmentes tamari szójaszósz 1-2 bögre darabokra vágott […]
  • Csirkés fajita saláta Hozzávalók:  l evőkanál olívaolaj 3/4 bögre szeletelt hagyma 25 dkg csirkemellfilé 1/2 teáskanál római kömény 2 teáskanál oregánó l bögre darabokra vágott kaliforniai paprika vörös […]
  • Töltött káposzta pulykahússal, kölessel Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg darált pulykamell 1 kisebb fejeskáposzta 50 dkg savanyúkáposzta 2 közepes fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 20 dkg hántolt köles 1 tojás 10 dkg […]
  • Mediterrán lecsó Hozzávalók 4 személyre: 1 padlizsán 1 cukkini 20 dkg csiperkegomba 2 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 1 paprika 3 paradicsom 1 dl olívaolaj mokkáskanálnyi só, bors Fogyókúrás […]