Ugrás a tartalomhoz

Párolt paraj

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 80 dkg paraj
  • 5 dkg vaj
  • 2 fej vöröshagyma
  • 1 kávéskanál liszt
  • 1 db hús- vagy zöldségleves kocka

A fogyókúrás, párolt paraj elkészítése:

  1. lépés: 80 dkg gyenge, fiatal parajt jól megmosunk és nyersen megvagdaljuk.
  2. lépés: 5 dkg vajban két kis apróra vágott vöröshagymát aranysárgára pirítunk, rátesszük a parajt és 5 percig pároljuk.
  3. lépés: Egy kávéskanál liszttel megszórjuk, ezután rövid ideig újra pároljuk, majd hús- vagy zöldséglevessel feleresztjük;
  4. lépés: szükség szerint sóval és tetszés szerinti fűszerekkel ízesítjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Kapcsolódó bejegyzések

  • Paraj másképpen Hozzávalók 5 adaghoz: 1 kg paraj 3 dkg vaj 1 fej vöröshagyma 1,5 dkg liszt zöldségleves kocka 3 kanál joghurt A fogyókúrás, paraj másképpen elkészítése: lépés: 5 személyre […]
  • Téli paraj Hozzávalók 4 adaghoz: 1 kg paraj 2 fej vöröshagyma 3 dkg liszt 5 dkg vaj A fogyókúrás, téli paraj elkészítése: lépés: 4 személyre 1 kg parajt felaprózunk, és lobogó, forró vízzel […]
  • Párolt kel Hozzávalók 4 adaghoz: 1 kg kelkáposzta 1 fej vöröshagyma 4 dkg vaj 1 zöldségleves kocka só bors 2 kanál joghurt petrezselyem A fogyókúrás, párolt kel elkészítése: lépés: 4 […]
  • Uborkamártás Hozzávalók 4 adaghoz: 40 dkg nyers uborka 2 fej vöröshagyma 1 kanál vagdalt növényi fűszer kevés vaj 4 dkg liszt 5 dkg olaj 1 zöldségleves kocka 1 babérlevél 2 szem […]
  • Francia paraj Hozzávalók 1 adaghoz: 25 dkg paraj diónyi vaj vagy 1 evőkanálnyi olaj só néhány evőkanál tejföl reszelt sajt A fogyókúrás, francia paraj elkészítése: lépés: 25 dkg tisztított […]