Hozzávalók 4 személyre:
- 1 kisebb fej káposzta
- 2 db sárgarépa
- 1 db fehérrépa
- 1 db zeller
- 1 db karalábé
- 1 fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 erőleves-kocka
- 1 mokkáskanálnyi só
- bors
- 1 mokkáskanálnyi őrölt kömény
- 1 kis doboz sűrített paradicsom
A fogyókúrás káposztaleves elkészítése:
- lépés: A káposztát megtisztítjuk, vékony csíkokra szeleteljük. A sárgarépát és a fehérrépát tisztítás után hasábokra vágjuk. Megtisztítjuk és felkockázzuk a karalábét és a zellert (kb. 8 perc).
- lépés: A káposztát a hagymával és a fokhagymával annyi vízben, amennyi éppen ellepi, feltesszük főni. Amikor forrni kezd, hozzáadjuk a felkockázott zöldségeket, az erőleves-kockát és a fűszereket (kb. 5 perc).
- lépés: A leveshez adjuk a sűrített paradicsomot, felöntjük még kb. 11 vízzel, és kb. 15 perc alatt a levest készre főzzük.
Jó étvágyat kívánunk!