Hozzávalók 1 adaghoz:
- 10-15 dkg borjúszelet
- 5 dkg gomba (vargánya, szegfűgomba, sampinyon)
A fogyókúrás, borjúszelet gombával elkészítése:
- lépés: Nem túl vékony, gyenge borjúszeleteket süssünk meg mind a két oldalukon majdnem készre roston.
- lépés: Tegyük a szeleteket párolt gombára, és pároljuk fedő alatt együtt még öt percig.
Ugyanígy készíthetjük sertéshúsból is.
Jó étvágyat kívánunk!