Hozzávalók 2 adaghoz:
- 2 fej vöröshagyma
- 4 evőkanál víz
- 6 evőkanál fehérbor
- 1 kávéskanál citromlé
- 2 db kicsi zeller
- 2-4 evőkanál mustár
A fogyókúrás mustármártás elkészítése:
- lépés: Személyenként egy kisebb fej vöröshagymát finomra vágunk és kevés vízben lassan puhára főzünk.
- lépés: Ha a víz már teljesen elfőtt, minden hagymához 2 evőkanál vizet, 3 evőkanál fehérbort és fél kávéskanál citromlevet teszünk, s belereszelünk egy kisebb zellert.
- lépés: Felfőzzük, majd a tűzről levéve 1- 2 evőkanál mustárral ízesítjük.
Halhoz, párolt húshoz, bevert tojáshoz kitűnő mártás.
Jó étvágyat kívánunk!