Tojáslepény főzelékfélékkel

Hozzávalók 1 adaghoz:

  • 2 db tojás
  • bors
  • diónyi vaj, vagy 1 evőkanál olaj
  • spárgafejek
  • feketegyökér
  • sampinyongomba
  • paradicsom
  • petrezselyem
  • A vajmártáshoz:
  • 1 dkg vaj
  • 1/2 dkg liszt
  • 1 dl tej

A fogyókúrás, tojáslepény főzelékfélékkel elkészítése:

  1. lépés: Verjünk fel két tojást, sózzuk és borsozzuk meg.
  2. lépés: A tojássütőben melegítsünk fel egy diónyi vajat vagy egy evőkanál olajat. Ha a zsiradék elég forró, öntsük bele a tojást és könnyedén keverjük el.
  3. lépés: 1-2 percnyi sütés után rakjuk ki az omlett egyik felét főtt spárgafejekkel, vagy apróra vágott, főtt feketegyökérrel, párolt sampinyongombával és kockára vágott paradicsommal, majd hajtsuk rá az omlett másik felét.
  4. lépés: Óvatosan meleg tálra borítjuk. A főzelékféléket az összehajtott tojáslepény köré is rakhatjuk. Vajmártással leöntve és finomra vágott petrezselyemmel meghintve tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Kapcsolódó bejegyzések

  • Töltött tojás melegen, vajmártásban Hozzávalók 1 adaghoz: 1 db tojás tej 1 zsemle petrezselyem só bors 1 kávéskanál vaj pár csepp citromlé A vajmártáshoz: 1 dkg vaj 1/2 dkg liszt 1 dl tej A fogyókúrás, töltött […]
  • Svéd omlett Hozzávalók 1 adaghoz: diónyi vaj, vagy 1 evőkanál olaj 5 dkg sonkaszeletek 2 db tojás 2 mokkacsészényi tej só A fogyókúrás, svéd omlett elkészítése: lépés: Tűzálló edényt […]
  • Zöldséges omlett Hozzávalók 1 adaghoz: 2 db tojás só bors diónyi vaj, vagy 1 evőkanál olaj petrezselyem metélőhagyma tárkony sóska A fogyókúrás, zöldséges omlett elkészítése: lépés: Verjünk fel […]
  • Húsos tojásomlett Hozzávalók 1 adaghoz: 2 db tojás só bors diónyi vaj, vagy 1 evőkanál olaj párizsi vagy sonkaszeletkék A fogyókúrás, húsos tojásomlett elkészítése: lépés: Verjünk fel két tojást, […]
  • Töltött tojás Hozzávalók 1 adaghoz: 1 db tojás tej 1 zsemle petrezselyem só bors 1 kávéskanál vaj pár csepp citromlé A fogyókúrás, töltött tojás elkészítése: lépés: Egy megtisztított kemény […]