Ötfűszeres eperfagyi

Hozzávalók 4 személyre:

  • 60 dkg friss eper
  • 1 citrom leve és reszelt héja
  • 1 pohár epres gyümölcsjoghurt
  • mokkáskanálnyi kínai ötfűszer-keverék

A fogyókúrás, ötfűszeres eperfagyi elkészítése:

  1. lépés: Az eperszemek csumáját kiszedjük, a citrom héját lereszeljük, levét kifacsarjuk. Az eperszemeket félbevágjuk (kb. 5 perc).
  2. lépés: Az előkészített epret, a joghurtot, a citrom levét és reszelt héját tálba tesszük, hozzáadjuk a fűszerkeveréket, és az egészet botmixerrel pépesítjük (kb. 3 perc).
  3. lépés: Az epres krémet egy műanyag tálban a fagyasztóba tesszük 1 órára, majd villával átkeverjük, visszatesszük a mélyhűtőbe, és készre fagyasztjuk.

Jó étvágyat kívánunk!