Kemény tojás portugál módra

Hozzávalók 2 adaghoz:

  • 2 db paradicsom
  • bors
  • 4 db tojás
  • paradicsompüré
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma

A fogyókúrás, kemény tojás portugál módra elkészítése:

  1. lépés: Nagy, kemény paradicsomokat kettévágunk és a belét kiszedjük. Megsózzuk, megborsozzuk, és kevés vízben néhány percig főzzük.
  2. lépés: Mindegyik félparadicsomba egy kemény tojást teszünk, és a következő mártással öntjük le: sűrű paradicsommártásba egy kevés reszelt vöröshagymát, apróra vágott fokhagymát és egy kis sót, törött borsot teszünk.

Jó étvágyat kívánunk!