Hozzávalók: tojás, 1/2 dkg só, 1/4 g törött bors.
Elkészítés: A paprikát kicsumázzuk és jól megmossuk. A darált sertéshúst összekeverjük kukoricadarával, tojással, finomra vágott, zsírban aranysárgára pirított vöröshagymával, és ízlés szerint fűszerezzük sóval és borssal.
A zöldpaprikába beletöltjük a húst, és paradicsommártásban puhára főzzük.
Köretnek sós burgonyát adunk.
A paradicsommártás leírása a Májpuding receptje alatt található!