Mindenki szeretné, ha a fogyókúra, amit éppen folytat az sikeres maradjon a jövőben is. Ennek a titka a telítetlen és többszörösen telítetlen zsírokban gazdag étrendben rejlik.
Nagyon sokáig a köztudatban az a tévhit terjedt el, hogy a hízásért kizárólag csakis a zsírok a felelősek. Éppen ezért a különböző fogyókúrák a zsiradékok teljes kizárásával készültek.
A mindennapokban viszont a zsíroknak jelentős szerepe van abban, hogy az egészséges testsúlyt megtartsuk. Illetve a fogyásban is fontos szerepe van, oda kell figyelni, hogy mely zsírok kerülnek be az étrendbe.
A zsírban gazdag étrenddel tízezrek fogytak le világszerte. Egyre tágabb körben ismerik meg a telítetlen zsírok karcsúsító szerepét. Számos diéta épül már ezekre.
A telített zsírok állati eredetűek és ezek káros irányban befolyásolják a vérkeringést és emellett az elhízásban is jelentős funkciót tölt be. A telítetlen zsírok többnyire növényi eredetűek. Ezek szükségesek az ízületek megfelelő működéséhez, a hormonok termeléséhez és a sejtek felépítéséhez.
Ahhoz, hogy a vitaminok jelentős arányban fel tudjanak szívódni a szervezetben, szükség van a zsírokra. Bebizonyosodott, hogy ha a telítetlen zsírokat száműzöd az étrendedből, akkor az hiánybetegségek kialakulásához vezet. Az anyagcsere lelassulásához és hízással járhat.
A zsírok nélkülözhetetlenek a fogyáshoz!
Mindez két okból is igaz: Az egyik, hogy megkötik a szervezetben felhalmozódó savakat, ezáltal helyreáll a sav-bázis egyensúly, a másik, hogy a zsírokból származó energia sokkal hatékonyabb, mint a szénhidrátok elégetéséből származó. Amikor a zsírt égeted el, akkor akár hatszor több energiához juthatsz, mint azonos mennyiségű szénhidrát felhasználásával. Azt is érdemes tudni, hogy a zsírok elégetése közben kevesebb sav termelődik.
Annak érdekében, hogy egészséges és tartós fogyókúrát tarthass a telítetlen és többszörösen telítetlen zsírokban bővelkedő étrendet kell követni, valamint ne feledkezz meg a rendszeres testmozgásról sem. Ezáltal a koplalást el tudod kerülni.
A legjobb telítetlen zsírforrások az olajos magvak. A dió, mandula, tökmag, napraforgó, halak, extra szűz olíva olaj, búza, búzacsíra és az alga.
Mintaétrend a fogyókúrához
1. diétás nap
Reggeli: egy bögre zabkása, belekeverve egy marék bogyós gyümölcs, megszórva egy csipet fahéjjal, és egy bögre zöld tea.
Tízórai: egy zellerszár
Ebéd: egy bögre lencsefőzelék, egy szója fasírt.
Uzsonna: fél grépfrút.
Vacsora: egy bögre cézár saláta.
2. diétás nap
Reggeli: turmix egy pohár szójatejből, egy banánból, egy marék bogyós gyümölcsből, egy csipet fahéjjal.
Tízórai: egy marék tökmag.
Ebéd: 15 dkg grillezett hal, egy bögre görög salátával tálalva.
Uzsonna: egy marék dió.
Vacsora: egy bögre wokban sült zöldség.
3. diétás nap
Reggeli: egy szelet teljes kiőrlésű kenyér, 10 dkg zsírszegény túró apróra vágott snidlinggel, egy szelet pulykamell sonka, egy bögre zöld tea.
Tízórai: egy marék mandula.
Ebéd: 15 dkg grillezett csirkemell, mellé egy bögre zöldsaláta egy evőkanál olívaolajjal leöntve.
Uzsonna: egy kis poharas joghurt.
Vacsora: egy bögre waldorf saláta
4. diétás nap
Reggeli: rántotta három tojásfehérjéből, egy szelet teljes kiőrlésű kenyér, egy paradicsom, egy bögre zöld tea.
Tízórai: két korpás keksz.
Ebéd: 15 dkg grillezett pulykamell, egy bögre babsaláta.
Uzsonna: egy marék tökmag.
Vacsora: egy bögre tofusaláta.
5. diétás nap
Reggeli: két evőkanál zabpehely, két evőkanál teljes kiőrlésű gabonapehely, egy pohár rizstej.
Tízórai: két kivi.
Ebéd: 15 dkg grillezett hal, egy bögre algával tálalva.
Uzsonna: egy kis poharas kefir.
Vacsora: egy bögre fokhagymás zöldsaláta olívaolajjal ízesítve.