Diétás tények, feltételezések és a valóság

Szeretnél végre lefogyni, de mégse sikerül? Valami mindig megakadályoz? Ismerd meg azokat a köztudatban forgó állításokat, melyek sajnos téves irányba vihetnek. Mi megadjuk rá a válaszokat, ami által sikeres lehet a fogyókúrád.

1. A kávé és a tea vízhajtó hatású

Természetesen a kávéról jól tudjuk, hogy az elfogyasztása után fokozódik a vízkiválasztás, de ha nem viszed túlzásba a fogyasztását, akkor a dehidratáció el fog kerülni. Tehát nem kell lemondanod róluk, csak mértékletességet kell tanúsítani.

2. A hashajtók segítik a fogyást

A következő okok miatt nem ajánlott: a hashajtó által előbb távozik a bevitt élelmiszer, minthogy az értékes tápanyagok beépülnének!

3. Aki későn eszik, duplán hízik

Erre hiteles bizonyíték nincs. Bizonyos tanulmányok, felmérések azt kommunikálják, hogy azok akik későn vacsoráznak, másnap többet esznek. Arra viszont nincs semmilyen tanulmány, hogy délelőtt 100 kalóriát jobban hasznosít a szervezet, mint este tízkor.

4. Elhízik, aki sokat alszik

Téves! Akik naponta csak öt órát alszanak, duplán szenvednek a túlsúlytól, mint azok, akik legalább hét órát alszanak. A kialvatlanság következtében a szervezetben kevesebb leptin szabadul fel. Tudni kell, hogy ez a hormon fékezi meg másnap az éhségérzetet. A leírtakat a New York-i Columbia Egyetem egyik tanulmánya igazolja.

5. 30 év felett csak híznak az emberek

Majdnem igaz, de csak fele részben. A 30. évtől a testnek kevesebb energiára van szüksége, mert ha nem foglalkoznak vele, akkor az izomzat elkezd leépülni. Éppen ezért, ha eddig nem tetted, akkor most itt a kiváló alkalom, hogy elkezdj mozogni napi 20-30 percet.

6. A vacsora kihagyásával sok kalóriát spórolsz meg

Ugyan már. Ami mögötte van annyi, hogy a vacsorát a legkönnyebb kihagyni, elfelejteni. Ha lemondasz a reggeliről, akkor ebédre, ha pedig az ebédről mondasz le, akkor vacsorára fogsz többet enni! Sok embernek könnyebb éhesen lefeküdni este, de ha te igényled, akkor semmiképp ne mondj le a vacsoráról, csak egyél kevesebbet.

7. Aki csak gyümölcsöt eszik, vékony marad

Ne feledd, hogy a gyümölcsnek is van cukortartalma, csak éppen eltérő, hogy melyikben mennyi van. Az ananász, szőlő, dinnye jóval több cukortartalommal rendelkezik, mint a többi. Tehát a nagyon édes gyümölcsök a hasat fogják elsősorban növeszteni. A gyümölcsöket elsősorban a rostanyaguk miatt fogyasztjuk, és ez ellensúlyozza a cukortartalmat.

8. A stressz karcsúsít

Ezért úgy gondolod, hogy ennek fényében a munkahelyi stresszt megéri elviselni. Rossz úton jársz! A tartós és fokozott stressznek kitett emberek hat év alatt tíz kilót híznak. Ennek fényében mozogj, leld meg nyugalmadat és a vitaminokat se hanyagold!

9. Karcsúbbak a vegetáriánusok

Hízni bármilyen ételtől lehet. Figyeld meg, hogy a vega ételekre sok esetben kerül pirított sajt. A húsevés nem zárja ki a fogyást, ha sovány, zsírszegény húsokat fogyasztasz. Hiszen a húsok fontos tápanyagokat tartalmaznak. Vasat, cinket, fehérjéket. Ezek azok, amelyek megfelelő szinten tartják a szervezetben a zsírégetést, és meggátolják az izmok leépülését a diétás időszakban.

10. Az alakodnak jót tesz a változatosság

A változatos étrendet támogatják a szakemberek és Neked is jót tesz. De ez alatt nem azt értjük, hogy köretként az összes létező változat megtalálható a tányérodon. Ha így teszel, akkor többet fogsz enni. A változatosság annyit tesz, hogy szerepel az étrendedben felváltva gyümölcs, zöldség, saláta, teljes kiőrlésű gabona, fehérjeforrások (tejtermékek, hal, hús, hüvelyesek).

11. 5 vagy 3 étkezés egy nap?

Szakemberek egyik csoportja a napi öt étkezést támogatja, mert azt vallják, hogy így nem alakul ki farkaséhség a diéta alatt. A másik csoport a napi három mellett voksol, mert a magas inzulinszint minden étkezéskor blokkolja a zsír leépítését. Válaszd a Neked tetsző diétát, amit végig tudsz csinálni, annak fényében, hogy tudnod kell, a kalóriák összértéke számít.

12. A gyümölcslé telit, de mégsem hízlal

Akkor nézzük: 3,5 liter narancslé fedezi a napi 1800 kalória szükségletet. Viszont szimplán ha megiszod a 3,5 liter gyümölcslevet, akkor nem fog kialakulni a telítettség érzés. Ezért elkezdesz enni és dupla kalóriákat fogsz bevinni. Az éhség csillapítására a levesek a legalkalmasabbak. És még kevesebb kalóriát is tartalmaznak, mint a gyümölcslevek.

13. A kenyér és a tészta hizlal

Persze, ha finomlisztből készültet fogyasztasz. Ami miatt ezt gondolják, azért van, mert ezek hatására a vércukorszint gyorsan felszökik, hogy aztán meredeken visszaessen. Erre a folyamatra a szervezeted éhséggel fog válaszolni. Tehát újból enni kezdesz, és ez által beindul a hízási folyamat. Viszont ha a teljes kiőrlésű gabonából készült termékeket választod, akkor ez nem fog előfordulni Veled, mert a vér cukorszintje hosszú távon egyenletes marad, a telítettségérzés pedig tartós marad.

14. Csak a felét edd

Az elgondolás nem rossz, de vigyázz! Az igaz, hogy ha kevesebb kalóriát viszel be a szervezetedbe, akkor kevesebb zsírt tud elraktározni. De itt jön a csavar. Ha kevesebbet eszel, mint amennyire a testednek szüksége van, azzal lelassítod az anyagcserédet. Szervezeted elkezd raktározni, ezért sokkal több zsírt halmoz fel, mint amennyire ténylegesen szükséged van.

15. A zsírpárnák veszélyesek

Egy része igen, de nem mindegyik. A combon, csípőn, és a fenéken (körte alak esetén) valóban esztétikailag nem mutatnak jól. De az egészségre nem veszélyesek. Alma típusú alkat esetén a felesleges zsírpárnák a derék tájára fognak lerakódni. Itt a zsírsejtek rendkívüli módon tudják károsítani a szívet és a vérkeringést.

16. Zsiradék nélkül nincs jóllakás

A köztudatban a zsíros ételek megjelölést automatikusan összekötjük a tápláló nehéz koszttal. A telítettség nem attól következik be, hogy zsíros ételeket fogyasztunk. A telítettség érzését a szervezet által termelt inzulin által érjük el, ami az étkezés után kezdődik. A másik, hogy nem szabad habzsolni. Az agy az első elfogyasztott falat után 20 perccel jelzi azt, hogy jóllaktál. Tehát hagyj időt magadnak az evésre, ne csak bekapkodd azt.

17. Diéta alatt kerülendő a meleg vacsora

A diéta sikerességét egyáltalán nem befolyásolja az, hogy hideg vagy meleg vacsorát fogyasztasz. Ez a tévhit valószínűleg arra alapoz, hogy melegen ették régen a zsíros telítő mártásokat, köreteket. Tehát a vacsoránál inkább a zsír és kalóriatartalomra figyelj.

18. Az olíva olaj a vaj helyett

A vaj állati, míg az olaj növényi eredetű. 10 deka vajban 750 kcal van, ugyanennyi mennyiségű olajban 900 kcal van. Ami az olíva olaj előnye az az, hogy egészségesebb telítetlen zsírsavakat tartalmaz, ami óvja a szívet és a vérkeringést.

19. Egyoldalú diéta egyenlő a gyorsabb hatással

Az igaz, hogy az extrém, egyoldalú diétáknak gyors a fogyási mechanizmusa. Ez a rövid táv. De hosszútávon? Sajnos a gyorsan leadott kilók ugyanolyan vagy még gyorsabban jönnek vissza, amikor leállunk a diétával. Minden leadott 10 kilóból 3 kiló izomzat. Ezeknek az energiafelhasználása hiányzik később.

20. Ha étkezés előtt iszol egy pohár hideg vizet nem hízol

Sokan úgy gondolják, hogy amikor jeges vizet isznak, akkor azt a szervezetnek fel kell melegítenie. Ezáltal a melegítés által energiát éget el. A tényleges hatás azonban nagyon, de nagyon karcsú. 1 liter jeges víz egy kockacukor energiamennyiségét adná.

21. Aki túlsúlyos, magára vessen

Sokan ezt vallják, de nem szabad. Minden egyes embernek más és más az anyagcseréjének a gyorsasága. E miatt kevesebb az energiafelhasználásuk és emiatt azonos bevitel mellett könnyebben híznak. Az anyagcsere gyorsaságát egyénenként az FTO gén határozza meg. De ennek ellenére nem szabad feladni senkinek sem a harcot a kilók ellen. Mozogj sokat és találd meg a megfelelő diétát.

22. A light termékekkel könnyebb a fogyás

A light szót elég sok mindent takar. Kalóriaszegény, zsír- és koffeinszegény, stb. azét a gyártók trükközését ne hagyd figyelmen kívül. A zsír kihagyásával az ízek is átalakulnak. A jellegtelen íz elkerülése érdekében a joghurtot például cukorral édesítik.

23. A finom és édes ételek tabu, mert hizlalnak

Ez nagy dilemma, mert hiszen ki szeretne lemondani az örömökről a diéta alatt. Valljuk be őszintén, hogy az a diéta ahol a kedvenc ételeket, falatokat megvonjuk magunktól és az evés már nem jelent élvezetet, akkor a diéta rövid idő alatt csődöt fog mondani. A hangsúly a kiegyensúlyozott étrenden van, ami tartalmazza a kedvenceket is.

24. A reggeli lágy tojás kalóriabomba

Valóban sok kalóriát tartalmaz a lágy tojás, de nem épül be a szervezetbe. A reggelire elfogyasztott tojás boldoggá tesz és a nap további étkezései szerényebbek lesznek. Egy tanulmány szerint azok a kik a diéta alatt tojást fogyasztottak reggelire, azok 65%-al több súlyt vesztettek, mint azok, akik lekvárt reggeliztek. Valamint a haskerületük 34%-al lett kisebb.

25. Az édesítőszerek megspórolják a kalóriákat

Ha csak alkalmanként használod őket, akkor rövid távon igen. Hosszú távon viszont a szacharin típusú édesítőszerekből többet fogunk használni az ételekbe, italokba, mert ezek a típusúak többszörösen édesebbek a cukornál és rombolják a természetes ízérzéket. Az édes íz jelenléte és a vele párosuló kalóriák hiánya ugyancsak megbolygatja a szervezetet. Minimális hatékonysággal építi le a később bejutó táplálékot, ezért éhesebbek leszünk.

26. Csillapítja az étvágyat egy kis előétel

Keringenek olyan állítások, hogy a főétkezés előtt egy kis aperitif vagy falatka elűzi a farkaséhséget. A másik pedig, hogy ha van valami a gyomorban, akkor szerényebben étkezünk. Na ennek homlok egyenest a fordítottja igaz. A kis falatkák igencsak étvágygerjesztőek, ezért többet eszünk az adott főétkezéskor.

27. Kalória számlálás

Készült egy kísérlet a Missouri Egyetem kutatói által. Ennek lényege az volt, hogy két csoport eredményeit vetették össze. A sportolással fogyókúrázok álltak szemben a kalóriaszegény étrenddel diétázókkal. Nem meglepő, hogy a sportolásos csoport nyert. Hiszen, akik csak a kalóriákat számolták, azok többet adtak le a súlyukból, de értékes izomtömeget vesztettek. A sportolásos csoport viszont kevesebbet fogyott, de izomzatuk megmaradt, ami hosszútávon térült meg nekik, hiszen így több kalóriát égettek el.

28. Egy pohár alkohol még nem számít

Az alkoholban rengeteg kalória van. Jobb, ha tudod, hogy több mint a zsírokban. Fél liter sör 250 kcal-t tartalmaz, negyed liter vörösbor pedig 175 kcal-t. Amikor megemelkedik a véralkoholszint az fokozza az inzulintermelést. Ez pedig gátolja a zsírégetést.

29. Fehérje kontra szénhidrát, ez a diéta tuti

Sokan úgy gondolják, hogy ha külön választják a fehérjét a szénhidráttól, tehát a húst később eszik meg mint a zsemlét, akkor az hatékony és még fogyaszt is. Ez nem igaz! A fogyás alapja a kalória bevitel és a kalória égetés aránya. Persze számos sikert hallottunk a szétválasztó diétákról, de valljuk be, hogy ezeknek nagyban pszichés hatása van.

30. A tanulás és a vele járó gondolkodás kalóriát éget el

A szellemi munka közben felhasznált energia nagyon kevéske. Ezt a Laval Egyetem kutatója, Jean-Philippe Chaput jelentette ki. Igazából gondolj bele, hogy ez azért sem igaz, mert a fokozott szellemi tevékenység alatt legalább 250 kalóriát viszel be a szervezetedbe frissítők által.

Szólj hozzá!