Sült fűszeres cékla

Hozzávalók 4 személyre:

  • 60 dkg friss cékla
  • fél dl olívaolaj
  • csipetnyi római kömény
  • 1 teáskanálnyi só
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 citrom leve

A fogyókúrás, sült fűszeres cékla elkészítése:

  1. lépés: Előmelegítjük a sütőt 200 fokra. Meghámozzuk és apró kockákra vágjuk a céklát (kb. 5 perc).
  2. lépés: Kikeverjük az olívaolajat a fűszerekkel és a citromlével. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymagerezdeket, majd a céklakockákat a fűszeres olajba beleforgatjuk. Ezután a céklát egy tűzálló tálban szétterítjük, ráöntünk 1 dl vizet, és sütőben addig sütjük, amíg a nedvesség elpárolog róla, és a céklakockák egy kicsit megpirulnak (kb. 20 perc).
  3. lépés: Aki szereti, tálaláskor néhány csöpp balzsamecetet tehet rá.

Jó étvágyat kívánunk!