Hozzávalók 4 személyre:
- 1 evőkanál olaj
- 1 kávéskanál liszt
- 500 ml natúr joghurt
- ecet
- babérlevél
- só
- reszelt citromhéj
- 4-8 tojás a tálaláshoz
A fogyókúrás, savanyú tojásleves elkészítése:
- lépés: 1 evőkanál olajjal és 1 kávéskanál liszttel készítsünk világos rántást, majd engedjük fel személyenként 3 dl joghurttal kevert vízzel.
- lépés: Pici ecettel, 1 babérlevéllel, sóval és reszelt citromhéjjal ízesítsük.
- lépés: Tálalás előtt óvatosan egy személyre 1-2 egész tojást ütünk bele úgy, hogy a fehérje és sárgája egyben maradjon. Ha a tojás megkeményedett, tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!