Párolt paraj

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 80 dkg paraj
  • 5 dkg vaj
  • 2 fej vöröshagyma
  • 1 kávéskanál liszt
  • 1 db hús- vagy zöldségleves kocka

A fogyókúrás, párolt paraj elkészítése:

  1. lépés: 80 dkg gyenge, fiatal parajt jól megmosunk és nyersen megvagdaljuk.
  2. lépés: 5 dkg vajban két kis apróra vágott vöröshagymát aranysárgára pirítunk, rátesszük a parajt és 5 percig pároljuk.
  3. lépés: Egy kávéskanál liszttel megszórjuk, ezután rövid ideig újra pároljuk, majd hús- vagy zöldséglevessel feleresztjük;
  4. lépés: szükség szerint sóval és tetszés szerinti fűszerekkel ízesítjük.

Jó étvágyat kívánunk!