Hozzávalók 4 személyre:
- 25 dkg sovány tehéntúró
- 1 dl tejszín
- 6- 8 friss mentalevél
- 2 dkg vaj
- 4 friss, érett őszibarack
Málnás ricottakrém
Hozzávalók 4 személyre:
- 30 dkg ricotta
- 30 dkg friss málna
- csipetnyi fahéj
- 1 evőkanálnyi barnacukor
A fogyókúrás, málnás ricottakrém elkészítése:
Epres palacsinta
Hozzávalók 4 személyre:
- 10 dkg teljes kiőrlésű liszt
- 10 dkg finomliszt
- 2 tojás
- csipetnyi só
- 6 dl sovány tej
- 1 evőkanálnyi olívaolaj
- A töltelékhez:
- 30 dkg eper
- 1 evőkanálnyi méz
- 1 dl tejszín
A fogyókúrás, epres palacsinta elkészítése:
Chilis-mézes gyümölcsnyársak
Hozzávalók 4 személyre:
- 40 dkg idénygyümölcs (alma, körte, őszibarack, mangó, eper stb.)
- 2 evőkanál méz
- körömnyi friss chili paprika, apróra vágva
A fogyókúrás, chilis-mézes gyümölcsnyársak elkészítése:
Mézes-kókuszos ananász
Hozzávalók 4 személyre:
- 2 közepes ananász
- 1 evőkanálnyi méz
- 1 teáskanálnyi kókuszreszelék
A fogyókúrás, mézes-kókuszos ananász elkészítése:
Narancsos-mentás csokifagyi
Hozzávalók 4 személyre:
- 25 dkg magas kakaótartalmú (70%) étcsokoládé
- 3 tojás sárgája
- 1 evőkanál barnacukor
- 1,5 dl víz
- 2 dl sovány tejszín
- 1 narancs lereszelt héja
- 6-8 friss mentalevél
A fogyókúrás, narancsos-mentás csokifagyi elkészítése:
Gyümölcsös semifreddo
Hozzávalók 4 személyre:
- 20 dkg fagyasztott eper
- 20 dkg fagyasztott ribizli
- 20 dkg fagyasztott áfonya
- 2 evőkanálnyi kész vaníliafagylalt
- 1 evőkanálnyi méz
A fogyókúrás, gyümölcsös semifreddo elkészítése:
Ötfűszeres eperfagyi
Hozzávalók 4 személyre:
- 60 dkg friss eper
- 1 citrom leve és reszelt héja
- 1 pohár epres gyümölcsjoghurt
- mokkáskanálnyi kínai ötfűszer-keverék
A fogyókúrás, ötfűszeres eperfagyi elkészítése:
Ananászfagyi csillagánizzsal, zöldcitrommal
Hozzávalók 4 személyre:
- 2 friss ananász
- 2 zöldcitrom leve és lereszelt héja
- 1 evőkanálnyi méz
- 2 dl víz
- 2 db csillagánizs
A fogyókúrás, ananászfagyi csillagánizzsal, zöldcitrommal elkészítése:
Kávéfagyi
Hozzávalók 4 személyre:
- 5 dl sovány tejszín
- 4 tojás sárgája
- 1 csapott evőkanálnyi Nescafé
- 2 evőkanál barnacukor
- 1 vaníliarúd kikapart belseje
- 5 dkg darált dió