Hozzávalók:
- 1-2 teáskanál olívaolaj
- 1/2 bögre kockára vágott hagyma
- 20-25 dkg felszeletelt kolbász (nitrátmentes)
- 4 bögre spenót vagy más zöldleveles zöldség
A fogyókúrás (Paleolit) kolbászos sült reggeli elkészítése:
Egy serpenyőbe öntsd bele az olívaolajat, és közepes hőfokon melegítsd fel. Tedd bele a felkockázott hagymát, és puhítsd meg. Add hozzá a kolbászt, és süsd addig, amíg meg nem barnul, időnként keverd meg. Add hozzá a zöldleveles növényt, vedd lejjebb a hőfokot, és tegyél fedőt a serpenyőre. Ha a zöldek megpuhultak, és elkezdtek megfonnyadni, akkor tálalhatod.
Alternatívák: egyél hozzá (megfordított) tükörtojást vagy salsaszószt.
Jó étvágyat kívánunk!