Hozzávalók:

  • l evőkanál olívaolaj
  • l teáskanál mustármag
  • l zacskó brokkolis káposztasaláta
  • l bögre kockára vágott friss paradicsom
  • l teáskanál római kömény
  • 1/4 teáskanál kurkuma
  • 2 evőkanál citromlé

A fogyókúrás (Paleolit) indiai káposztasaláta elkészítése:

Hozzávalók:

  • 2 teáskanál olívaolaj
  • 3/4 bögre felszeletelt hagyma
  • 1/2 kg marhahátszín, vékony csíkokra vágva
  • l evőkanál gluténmentes tamari szójaszósz
  • 1-2 bögre darabokra vágott kaliforniai paprika
  • l zacskó vegyes, zöldleveles zöldségkeverék
  • balzsamecet

A fogyókúrás (Paleolit) sült marhahús saláta elkészítése:

Hozzávalók:

  • 3-4 bögre darabokra vágott káposzta
  • l doboz (180 g) konzerv tonhal
  • l evőkanál pirított szezámolaj

A fogyókúrás (Paleolit) tonhalas káposztasaláta elkészítése:

Hozzávalók:

  •  l evőkanál olívaolaj
  • 3/4 bögre szeletelt hagyma
  • 25 dkg csirkemellfilé
  • 1/2 teáskanál római kömény
  • 2 teáskanál oregánó
  • l bögre darabokra vágott kaliforniai paprika
  • vörös levelű saláta
  • 1-2 paradicsom
  • l avokádó

A fogyókúrás (Paleolit) csirkés fajita saláta elkészítése:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 700 g újburgonya, megsúrolva és félbevágva
  • 225 g zsenge spenótlevél
  • 4 szelet füstölt bacon szalonna, a zsíros részek levágva róla
  • 175 g apró fejű gomba, vékonyan felszeletelve
  • 410 g konzerv vajbab, leszűrve

Az öntethez:

  • 1 gerezd fokhagyma, összezúzva
  • 2 teáskanál magos mustár
  • 2 teáskanál balzsamecet
  • 1 evőkanál olívaolaj

A fogyókúrás, meleg burgonyás-spenótos saláta elkészítése:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 225 g sushi rizs
  • 1 nagy fehérretek, megtisztítva
  • 2 sárgarépa, megtisztítva
  • 1 kis uborka (kb. 250 g-os)
  • 3 evőkanál mirin (japán, édes rizsbor) vagy száraz sherry
  • 2 evőkanál rizsborecet
  • 2 evőkanál japán szójaszósz
  • 2 teáskanál kristálycukor
  • friss koriander a tálaláshoz

A fogyókúrás, japán saláta rizzsel elkészítése:

Hozzávalók 2 adaghoz (könnyen megduplázható):

  • 125 g konzerv tonhalszelet vagy 185 g konzerv tonhaldarabok, leszűrve
  • 165 g konzervkukorica piros húsú paprikával, leszűrve
  • 1/2 lilahagyma, apróra vágva
  • 200 konzerv vörös vesebab, leszűrve
  • 2 marok salátalevél-keverék
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 2 teáskanál friss citromlé
  • csipetnyi enyhe chilipor
  • pirított kenyér a tálaláshoz

A fogyókúrás, tonhalas-babos-kukoricás saláta elkészítése:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 225 g ceruzabab, végei levágva
  • 120 g vízitorma- és rukkolasaláta
  • 2 evőkanál balzsamecet
  • 250 g főtt, füstölt pisztrángfilé
  • 4 főtt cékla, kockákra vágva
  • 6 evőkanál sovány krémsajt
  • 1-2 evőkanál friss citromlé
  • 2 teáskanál tormakrém

A fogyókúrás, pisztrángos-céklás-zöldbabos saláta elkészítése:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 doboz natúr tonhalkonzerv
  • 1 cukkini
  • 1 piros kaliforniai paprika
  • 1 lilahagyma
  • 2 paradicsom
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál citromlé
  • mokkáskanálnyi só és fehérbors

Fogyókúrás tonhalas zöldségsaláta elkészítése: