Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 25 g vaj
  • 1 fej vöröshagyma, apróra vágva
  • 300 g rizottóhoz való rizs
  • 150 ml száraz fehérbor
  • 850 ml zöldségalaplé
  • 50 g frissen reszelt parmezán sajt
  • 150 g cékla-fejessaláta salátakeverék

A fogyókúrás, céklás-salátás rizottó elkészítése:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1 fej vöröshagyma, apróra vágva
  • 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 1 zöldségleveskocka
  • 250 g rizottó rizs
  • 250 g füstölt tőkehal, bőre nélkül és darabokra vágva
  • 1 csésze mélyhűtött zöldborsó
  • nagy darab vaj
  • 1 citrom, 8 gerezdbe vágva a tálaláshoz

A fogyókúrás, gyors, halas rizottó elkészítése:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 225 g hosszú szemű rizs
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 1 fej vöröshagyma, apróra vágva
  • 2 szelet füstölt, húsos szalonna, apróra vágva
  • 175 g gesztenyegomba, felszeletelve
  • 2x400 g konzerv darabolt paradicsom
  • 200 g konzerv tonhal, leszűrve
  • nagy csokor friss petrezselyemzöld, apróra vágva
  • fokhagymás kenyér a tálaláshoz

A fogyókúrás, tonhalas-paradicsomos rizs elkészítése:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 225 g jázmin- vagy thai rizs
  • 1 szál lemongrass, apróra vágva
  • 175 g zsenge hüvelyes zöldborsó, hosszában félbevágva
  • 175 g bébikukorica, hosszában félbevágva
  • 2 paradicsom, felaprítva
  • 25 g friss koriander, apróra vágva
  • 25 g kókuszreszelék, enyhén megpirítva
  • 1 piros chilipaprika, apróra vágva
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • korianderszál a tálaláshoz

A fogyókúrás, illatos rizs chilis zöldségekkel elkészítése: