Hozzávalók 4 személyre:
- 4 db újkaralábé
- 1 csokor friss menta
- 1 teáskanál szárított lestyán
- mokkáskanálnyi só
- 1 dl sovány tejszín
A fogyókúrás, karalábéfőzelék mentával elkészítése:
- lépés: A karalábékat meghámozzuk és apró kockákra vágjuk (kb. 5 perc).
- lépés: A karalábékockákat annyi vízben, amennyi éppen ellepi, föltesszük főni. Hozzáadjuk a lestyánt és a sót. Kb. 15 percig főzzük.
- lépés: A megfőtt karalábékockák kb. felét a főzővízből kiszedjük, félretesszük. A többi karalábékockát a főzővízzel, a tejszínnel és a mentával botmixer segítségével finomra pépesítjük (kb. 3 perc).
- lépés: A félretett karalábékockákat a pépesített főzelékalapba visszahelyezzük.
Jó étvágyat kívánunk!