Héjában sült krumpli tavaszi túróval

Hozzávalók: 4 nagy krumpli, 2 újhagyma, fél kígyóuborka, fél csomag kapor, 1 teáskanál zöld bors, 50 dkg sovány túró, 1-2 evőkanál ásványvíz, só.

1 adag tápanyag-tartalma: 212 kcal,

28,3 g szénhidrát,

21,8 g fehérje,

1 g zsír.

Norbi UPDATE KÓD: 2.

A megmosott krumplikat alufóliába csomagoljuk, és előmelegített sütőben 180°C-on egy órán keresztül sütjük. A hagymát, az uborkát és a kaprot megmossuk, felaprítjuk, összekeverjük a szétnyomkodott zöld borssal, megsózzuk, majd az ásványvízzel és a túróval krémesre keverjük. A kész krumplikat félbevágjuk, és ráhalmozzuk a kikevert túrót.