Hozzávalók 4 adaghoz:
- 4 dkg vaj
- 4 dkg liszt
- 1 db zöldség- vagy húsleves kocka
- kevés reszelt sajt
A fogyókúrás, fehér vajmártás elkészítése:
- lépés: 4 dkg vajat kis lábasban megolvasztunk. Belekeverünk 4 dkg lisztet, és óvatosan pároljuk benne néhány percig, hogy világos maradjon.
- lépés: 3/4 liter zöldség- vagy húslevessel folytonos keverés közben feleresztjük. Gyenge tűznél kb. 20 percig főzzük, utána átszűrjük.
- lépés: Tálalás előtt egy kevés reszelt sajtot keverünk bele.
Jó étvágyat kívánunk!