Csokoládékrémes piskótatorta

Hozzávalók: 12,5 dkg rizsliszt, 12,5 dkg porcukor, 6 db tojás. Krémhez: 10 dkg vaj, 8 dkg porcukor, 1 db tojássárgája, 2 dkg kakaó, 2 csomag vaníliás cukor.

Elkészítés: A hat tojássárgáját a porcukorral habosra keverjük. A tojásfehérjék felvert habját óvatosan hozzáadjuk, hogy a hab össze ne törjön, majd a rizslisztet adjuk hozzá.

A vajjal kikent, meglisztezett tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük. Közben elkészítjük a krémet.

A vajat a cukorral és tojássárgájával habosra keverjük, hozzáadjuk az átszitált kakaót és a vaníliás cukrot. Jól összekeverjük.

A kihűlt, kettévágott tortalapot krémmel megtöltjük, és krémmel kenjük be a tetejét is.

“Csokoládékrémes piskótatorta” bejegyzéshez 1 hozzászólás

Szólj hozzá!