újhagyma

Szójás lazac szezámos pirított zöldségekkel

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 4 szelet lazacfilé, egyenként kb. 100 g-osak
  • 3 evőkanál szójaszósz
  • 2 evőkanál világos méz
  • 1 citrom leve és finomra reszelt héja
  • 2 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve
  • 2,5 cm-es darab friss gyömbér, finomra reszelve
  • 8 szál újhagyma, hosszában csíkokra vágva

A sült zöldségekhez:

  • 1 teáskanál szezámolaj
  • 100 g zsenge hüvelyes zöldborsó
  • 2 közepes sárgarépa, vékony hasábokra vágva
  • 100 g bébikukorica, félbevágva
  • 2 cukkini, vékony hasábokra vágva
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Fűszeres pulykafasírt

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 450 g darált pulykahús
    • 1 evőkanál sötét szójaszósz
    • 1- 2 evőkanál édes chiliszósz
    • 1 citrom leve és reszelt héja
    • 2 szál újhagyma, apróra vágva
    • tzatziki (joghurtos uborkasaláta), zöldsaláta és újburgonya a tálaláshoz

    A fogyókúrás, fűszeres pulykafasírt elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Pirított csirke és brokkoli

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz (könnyen megfelezhető):

    • 25 g vaj
    • 450 g csirkemellfilé, vékony csíkokra vágva
    • 3 evőkanál sötét szójaszósz
    • 350 g brokkoli, kis rózsákra törve
    • 225 g ceruzabab, félbevágva
    • 1 csokor újhagyma, hosszában csíkokra aprítva
    • 2 teáskanál kukoricaliszt
    • 2 narancs leve
    • 25 g friss bazsalikom, durvára tépve
    • rizs vagy tészta a tálaláshoz

    A fogyókúrás, pirított csirke és brokkoli elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Kínai ananászos csirke

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1 evőkanál növényi olaj
  • 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 4 csirkemellfilé, falatnyi darabokra vágva
  • 227 g konzerv darabolt ananász, természetes lében
  • 2 sárgarépa, hosszú, vékony hasábokra vágva
  • 1 evőkanál kukoricaliszt
  • 1 citrom leve
  • 2 evőkanál paradicsompüré
  • 3 evőkanál világos szójaszósz
  • 1 csokor újhagyma, végei levágva, hosszában elfelezve
  • rizs vagy tészta a tálaláshoz
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Meleg thaiföldi tésztasaláta

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 2 nagy csirkemellfilé
    • 175 g száraz, közepes vastagságú tojásos tészta
    • 2 nagy maroknyi zöldféle, például kínai kel, apróra tépve
    • 2 sárgarépa, vékony csíkokra vágva
    • 8 szál újhagyma, vékonyan felszeletelve
    • 1 piros húsú paprika, kimagozva és vékony csíkokra vágva
    • maroknyi friss korianderlevél

    Az öntethez:

  • 1 piros chilipaprika, kimagozva és apróra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 1 evőkanál apróra vágott, friss gyömbér
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 1 zöld citrom leve
  • 2 evőkanál olívaolaj
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Csirkés-brokkolis tészta

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 250 g tojásos tészta
    • 350 g brokkoli, apró rózsáira szedve
    • 2 evőkanál olívaolaj
    • 2,5 cm-es darab friss gyömbér, lereszelve
    • 4 gerezd fokhagyma, vékonyan felszeletelve
    • 2 csont és bőr nélküli csirkemell, vékony csíkokra vágva
    • 1 csokor újhagyma, megtisztítva és hosszabb darabokra vágva
    • 3 evőkanál szójaszósz
    • 200 ml csirke- vagy zöldségalaplé

    A fogyókúrás, csirkés-brokkolis tészta elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Pikáns pirított tészta

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz (könnyen megfelezhető):

  • 140 g lapos rizstészta
  • 6 evőkanál szójaszósz
  • 5 evőkanál frissen facsart narancslé
  • 1/2 teáskanál finomra reszelt narancshéj
  • 1 teáskanál cukor
  • 1/2 teáskanál kukoricaliszt
  • 1 evőkanál napraforgó- vagy más növényi olaj
  • 1/2 evőkanál frissen reszelt gyömbér
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 2 evőkanál száraz sherry
  • 2 piros húsú paprika, kimagozva és vékony csíkokra vágva
  • 2 sárgarépa, megtisztítva és vékony csíkokra vágva
  • 2 cukkini, vékony csíkokra vágva
  • 100 g zsenge hüvelyes zöldborsó, hosszában vékony csíkokra vágva
  • 220 g konzerv vízigesztenye, felszeletelve
  • 1 csokor újhagyma, hosszában vékony csíkokra vágva
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Héjában sült burgonya tonhallal és metélőhagymával

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 4 sütni való burgonya
    • 250 g sovány cottage cheese, vöröshagymával és metélőhagymával ízesítve
    • 200 g jó minőségű konzerv tonhal vízben eltéve, leszűrve
    • 1 szál szárzeller, felszeletelve
    • 3 szál újhagyma, vége levágva, felszeletelve
    • Tabasco-szósz és zöldsaláta a tálaláshoz

    A fogyókúrás, héjában sült burgonya tonhallal és metélőhagymával elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Ceruzabab ropogós sonkával

    Szerző:

    Hozzávalók 6 adaghoz:

    • 450 g ceruzabab, végei levágva
    • 1 evőkanál olívaolaj
    • 85 g pármai sonka vagy prosciutto (fűszeres olasz sonka), csíkokra tépve
    • 1 csokor újhagyma, átlósan felszeletelve
    • 1 evőkanál balzsamecet

    A fogyókúrás, ceruzabab ropogós sonkával elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Hideg zöldborsókrémleves

    Szerző:

    Hozzávalók 6 adaghoz:

    • 25 g vaj
    • 300 g lisztes burgonya, kockákra vágva
    • 1 csokor újhagyma, vékonyan felszeletelve
    • 850 ml zöldségalaplé
    • 900 g hüvelyes zöldborsó, megtisztítva, vagy 225 g friss vagy mélyhűtött zöldborsó
    • 200 g biojoghurt
    • kis csokor friss metélőhagyma, apróra vágva

    A fogyókúrás, hideg zöldborsókrémleves elkészítése:

    Olvasd tovább →