Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 6 dkg sárgarépa
  • 6 dkg hagyma
  • 6 dkg sonka
  • 8 dkg vaj
  • 4 dkg liszt
  • 1 liter tej
  • bors
  • petrezselyem

A fogyókúrás, besamelmártás (vitaminos) elkészítése:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 60 dkg birkahús
  • 1 fej kelkáposzta
  • 4 db burgonya
  • 4 szál sárgarépa
  • 4 szál petrezselyemgyökér
  • 4 db zeller

A fogyókúrás, birkahús kelkáposztában elkészítése:

Hozzávalók 1 adaghoz:

  • 15 dkg ürühús
  • leveszöldség (sárgarépa, fehérrépa, zeller, karalábé)
  • kelkáposzta
  • bors
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • burgonya
  • petrezselyem

A fogyókúrás, angol ürühús elkészítése:

Hozzávalók 1 adaghoz:

  • 10-15 dkg borjúszelet
  • 5-10 dkg zöldségféle (paradicsom, vagy póréhagyma, vagy zeller és sárgarépa keverék)
  • petrezselyem
  • kapor

A fogyókúrás, borjúszelet főzelékkel elkészítése:

Hozzávalók 4 személyre:

  • vesepecsenye vagy felsálszelet
  • 3-4 db marhacsont
  • 1 db sárgarépa
  • 1 db fehérrépa
  • 1 szál zeller
  • egész bors
  • karfiol

A mártáshoz:

  • 1 kávéskanál vaj
  • 1 kávéskanál liszt
  • 2 dl húsleves
  • 1 db vöröshagyma
  • citromlé
  • 1/2 tubus szardellapaszta
  • 1 tojás

A fogyókúrás, szardellás marhahús elkészítése:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 db vöröhagyma
  • 1 evőkanál olaj
  • 60 dkg burgonya
  • petrezselyemgyökér
  • petrezselyem
  • sárgarépa
  • zeller
  • kapor
  • zöldségleves-kocka
  • szerecsendió
  • metélőhagyma
  • reszelt sajt

A fogyókúrás burgonyaleves elkészítése:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 80 dkg kelkáposzta
  • 1-2 szál sárgarépa
  • 1/2 db karalábé
  • 1/2 db zeller
  • 1 db vöröshagyma
  • 1-2 szál petrezselyemgyökér
  • 1 db zöldpaprika
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 4 kávéskanál rizs
  • tejföl és liszt a habaráshoz

A fogyókúrás kelkáposztaleves elkészítése:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 db sárgarépa
  • olaj
  • 50 dkg leveszöldség (sárgarépa, petrezselyemgyökér, zeller, karalábé)
  • 1 db vöröshagyma
  • bors
  • 1 db paprika
  • 1 db paradicsom
  • 4 db tojás

A fogyókúrás, hamis húsleves elkészítése:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 80 dkg fartő vagy hátszín
  • 40 dkg leveszöldség (sárgarépa, petrezselyemgyökér, zeller, karalábé)
  • bors
  • szerecsendió-virág
  • 1 szál sárgarépa
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 db vöröshagyma
  • levesbetét (tészta)

A fogyókúrás húsleves elkészítése: