padlizsán

Fűszeres sertésragu padlizsánnal

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1,5 evőkanál olívaolaj
  • 2 fej vöröshagyma, felszeletelve
  • 1 kis padlizsán (körülbelül 250 g), végei levágva, felkockázva
  • 500 g sovány sertésszűz, zsírtalanítva és lehártyázva, vékonyan felszeletelve
  • 2 piros húsú paprika, kimagozva és vastag csíkokra vágva
  • 2- 3 evőkanál enyhén csípős currypor
  • 400 g konzerv egész paradicsom
  • főtt basmati rizs a tálaláshoz
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Bárányos-lencsés chili

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1 nagy fej vöröshagyma, apróra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, összezúzva
  • 200 g konzerv darabolt paradicsom
  • 1 kis padlizsán, körülbelül 300 g-os, 1 cm-es kockákra vágva
  • 140 g vörös lencse
  • 300 g sovány bárányhús, kockákra vágva
  • 1 teáskanál kurkuma
  • 2 teáskanál enyhe chilipor
  • 2 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál világos nyers nádcukor
  • 1 evőkanál citromlé
  • kis csokor koriander vagy menta, durvára vágva
  • 250 ml alacsony zsírtartalmú joghurt
  • basmati rizs a tálaláshoz
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Keleties padlizsánragu

    Szerző:

    Hozzávalók 4 személyre:

    • l közepes padlizsán
    • 1 közepes cukkini
    • 1 fej hagyma
    • 4 gerezd fokhagyma
    • 1 sárgarépa
    • 1 fehérrépa
    • 0. 5.dl olívaolaj
    • 1 teáskanálnyi méz
    • 1 teáskanálnyi durvára tört szegfübors
    • 1 teáskanálnyi só
    • 1 mokkáskanálnyi fehérbors
    • 1 mokkáskanálnyi szárított oregánó
    • 1 csipetnyi őrölt fahéj
    • 1 doboz hámozott konzervparadicsom

    A fogyókúrás, keleties padlizsánragu elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Tepsiben sült zöldségek

    Szerző:

    Hozzávalók 4 személyre:

    • 1 padlizsán
    • 1 cukkini
    • 1 fej hagyma
    • 1 paprika
    • 1 paradicsom
    • 4 gerezd fokhagyma
    • mokkáskanálnyi oregánó, só, bors
    • 1 dl olívaolaj
    • 5 dkg feta sajt
    • 2 dl sovány tejföl

    Fogyókúrás tepsiben sült zöldségek elkészítése:

    Olvasd tovább →