kurkuma

Indiai káposztasaláta

Szerző:

Hozzávalók:

  • l evőkanál olívaolaj
  • l teáskanál mustármag
  • l zacskó brokkolis káposztasaláta
  • l bögre kockára vágott friss paradicsom
  • l teáskanál római kömény
  • 1/4 teáskanál kurkuma
  • 2 evőkanál citromlé

A fogyókúrás (Paleolit) indiai káposztasaláta elkészítése:

Olvasd tovább →

Gyors paella tenger gyümölcseiből

Szerző:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1 evőkanál napraforgóolaj
  • 1 fej vöröshagyma, apróra vágva
  • 1 piros húsú paprika, kimagozva és csíkokra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 230 g konzerv darabolt paradicsom
  • 1 evőkanál kurkuma
  • 300 g hosszúszemű rizs
  • 1,3 l zöldségalaplé
  • 450 g mélyhűtött tengergyümölcsei-keverék (garnélarák, kagyló és tintahal), felengedve
  • 175 g ceruzabab, félbevágva
  • kis csokor apróra vágott petrezselyemzöld
  • 1 citrom, gerezdekre vágva
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Bárányos-lencsés chili

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1 nagy fej vöröshagyma, apróra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, összezúzva
  • 200 g konzerv darabolt paradicsom
  • 1 kis padlizsán, körülbelül 300 g-os, 1 cm-es kockákra vágva
  • 140 g vörös lencse
  • 300 g sovány bárányhús, kockákra vágva
  • 1 teáskanál kurkuma
  • 2 teáskanál enyhe chilipor
  • 2 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál világos nyers nádcukor
  • 1 evőkanál citromlé
  • kis csokor koriander vagy menta, durvára vágva
  • 250 ml alacsony zsírtartalmú joghurt
  • basmati rizs a tálaláshoz
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Fűszeres csirke szilvával

    Szerző:

    Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 fej vöröshagyma, apróra vágva
  • 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 1 teáskanál kurkuma
  • 1/2-1/2 teáskanál őrölt fahéj, koriander és gyömbér
  • 3 csirkemellfilé, csíkokra vágva
  • 300 ml csirkealaplé
  • 2 evőkanál paradicsompüré
  • 200 g-os doboz szilva, vagy aszalt szilva kimagozva és félbevágva
  • 250 g kuszkusz
  • maroknyi apróra vágott, friss koriander a tálaláshoz
    • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Zellerkrémleves

    Szerző:

    Hozzávalók 4 személyre:

    • 2 nagyobb zellergumó
    • 1 közepes burgonya
    • 1 fej hagyma 1 erőleves-kocka
    • 1 csokor zeller-zöld
    • 1 csokor petrezselyemzöld
    • körömnyi friss chili
    • 2 evőkanálnyi sovány tejszín
    • 1 mokkáskanálnyi só,
    • bors
    • csipetnyi kurkuma

    A fogyókúrás zellerkrémleves elkészítése:

    Olvasd tovább →

    Zöldégleves barnarizzsel

    Szerző:

    Hozzávalók 4 személyre:

    • 3 db sárgarépa
    • 2 db fehérrépa
    • 1 db karalábé
    • 1 db zeller
    • 20 dkg csiperkegomba
    • 1 fej hagyma
    • 3 gerezd fokhagyma
    • 1 teáskanálnyi szárított lestyán
    • csipetnyi őrölt gyömbér
    • csipetnyi őrölt szerecsendió
    • csipetnyi kurkuma
    • 1 db paprika
    • 1 db paradicsom
    • 5 dkg barnarizs
    • 1,5 l víz
    • ízlés szerint só és őrölt bors
    • 1 evőkanálnyi olívaolaj

    A fogyókúrás barnarizses zöldségleves elkészítése:

    Olvasd tovább →