Húsételek

Körtével és márvány sajttal töltött csirkemell

Szerző:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 4 db csirkemellfilé
  • 2 puha körte
  • 10 dkg márvány sajt
  • 1 mokkáskanálnyi só
  • 1 mokkáskanálnyi bors
  • 1 evőkanálnyi olívaolaj

A fogyókúrás körtével és márvány sajttal töltött csirkemell elkészítése:

Olvasd tovább →

Mézes-chilis csirkeszárnyak

Szerző:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 kg csirkeszárny
  • 4 dl olívaolaj
  • 1 evőkanál méz
  • 1 mokkáskanálnyi szezámmag
  • 1 teáskanálnyi Erős Pista paprikakrém
  • 1 teáskanálnyi ketchup
  • csipetnyi chilipor
  • a sütéshez egy nagy sütőzacskó

Fogyókúrás mézes-chilis csirkeszárnyak elkészítése:

Olvasd tovább →

Töltött káposzta pulykahússal, kölessel

Szerző:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 40 dkg darált pulykamell
  • 1 kisebb fejeskáposzta
  • 50 dkg savanyúkáposzta
  • 2 közepes fej hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 20 dkg hántolt köles
  • 1 tojás
  • 10 dkg Feketeerdő-sonka
  • 1 mokkáskanálnyi só és bors
  • 1 húsleveskocka
  • 1 paprika
  • 1 paradicsom
  • 1 dl olívaolaj
  • a káposztafej előfőzéséhez 1 mokkáskanálnyi só és ecet

A fogyókúrás töltött káposzta pulykahússal és kölessel elkészítése:

Olvasd tovább →

Gyöngyhagymás pulykagombóc

Szerző:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 40 dkg darált pulykamell
  • 1 tojás
  • 1 kisebb fej hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál zabpehely
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 10 dkg ecetes gyöngyhagyma
  • 1 mokkáskanálnyi só
  • 1 mokkáskanálnyi bors
  • 1 mokkáskanálnyi szegfűbors
  • 1 dl félédes fehérbor
  • 1 dl sovány tejszín

A fogyókúrás gyöngyhagymás pulykagombóc elkészítése: 

Olvasd tovább →

Lecsós-gombás pulykamellcsíkok

Szerző:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 40 dkg pulykamell
  • 25 dkg laskagomba
  • 3 paprika
  • 1 paradicsom
  • 1 nagy fej hagyma
  • 2 dl sovány tejföl
  • 1 mokkáskanálnyi só
  • csipetnyi bors
  • csipetnyi őrölt kömény
  • 1 mokkáskanálnyi szárított lestyán

A fogyókúrás, lecsós-gombás pulykamellcsíkok elkészítése: 

Olvasd tovább →

Zsályás-rózsaborsos nyúlgerinc

Szerző:

Hozzávalók 4 személyre:

  • 80 dkg pecsenyenyúlgerinc
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 6 dkg vaj
  • 1 mokkáskanálnyi rózsabors
  • 1 mokkáskanálnyi só
  • 6-8 friss zsályalevél

A fogyókúrás, zsályás-rózsaborsos nyúlgerinc elkészítése: 

Olvasd tovább →