Hozzávalók:

  • l evőkanál olívaolaj
  • l teáskanál mustármag
  • l zacskó brokkolis káposztasaláta
  • l bögre kockára vágott friss paradicsom
  • l teáskanál római kömény
  • 1/4 teáskanál kurkuma
  • 2 evőkanál citromlé

A fogyókúrás (Paleolit) indiai káposztasaláta elkészítése:

Hozzávalók:

  • 30 dkg előfőzött rák (farok nélkül)
  • 2 bögre alacsony cukortartalmú marinara szósz
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 2 evőkanál citromlé
  • l teáskanál bazsalikom

A fogyókúrás (Paleolit) ceviche elkészítése:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 2 kanál tejföl
  • 1 tojás
  • 1 kanál petrezselyem
  • 4 dkg vaj
  • 4 dkg liszt
  • 1 db zöldség- vagy húsleves kocka
  • 2 kanál szeletelt sampinyongomba
  • citromlé

A fogyókúrás, fehér gombamártás elkészítése:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 40 dkg nyers uborka
  • 2 fej vöröshagyma
  • 1 kanál vagdalt növényi fűszer
  • kevés vaj
  • 4 dkg liszt
  • 5 dkg olaj
  • 1 zöldségleves kocka
  • 1 babérlevél
  • 2 szem szegfűszeg
  • kevés reszelt szerecsendió
  • 2 kávéskanál citromlé

A fogyókúrás uborkamártás elkészítése:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 4 dkg liszt
  • 1 fej vöröshagyma
  • 5 dkg olaj
  • 1 zöldségleves kocka
  • 1 babérlevél
  • 2 szem szegfűszeg
  • kevés reszelt szerecsendió
  • 2 kávéskanál citromlé

A fogyókúrás, barna mártás elkészítése:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 6 dkg vaj
  • 1 tojás
  • 2 kanál citromlé
  • 1 kanál vagdalt növényi fűszer
  • 1 csepp reszelt szerecsendió
  • 4 dkg liszt
  • 1 db zöldség- vagy húsleves kocka

A fogyókúrás, hollandi mártás elkészítése:

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 5 dkg vaj
  • 4 dkg liszt
  • 1 db zöldség- vagy húsleves kocka
  • 1 evőkanálnyi fűszer: kakukkfű, majoránna, kapor, petrezselyem, metélőhagyma
  • citromlé

A fogyókúrás, fűszeres mártás elkészítése:

Hozzávalók 2 adaghoz:

  • 1 tojás
  • 1 dl tejföl
  • cukor
  • ecet vagy citromlé
  • 1 kávéskanál mustár
  • tárkony
  • ecetes uborka
  • 1 csipetnyi reszelt vöröshagyma

A fogyókúrás, remuládmártás elkészítése:

Hozzávalók 2 adaghoz:

  • 1 tojás
  • 1 dl tejföl
  • cukor
  • ecet vagy citromlé
  • 1 kávéskanál mustár
  • paradicsompüré
  • vitaprik (paprikalekvár)

A fogyókúrás, bíbormártás elkészítése:

Hozzávalók 2 adaghoz:

  • 2 fej vöröshagyma
  • 1 db húsleves kocka
  • 2-4 db sampinyongomba
  • 1 db alma
  • bors
  • 2 kanál citromlé
  • 1 citrom
  • tej
  • 2 tojás

A fogyókúrás, borsos mártás elkészítése: