Hozzávalók 4 adaghoz:
ceruzabab
Gyors paella tenger gyümölcseiből
Hozzávalók 4 adaghoz:
Citromos-petrezselymes tőkehal
Hozzávalók 2 adaghoz:
- 2 tőkehalfilé, egyenként kb. 175 g
- sóval és borssal fűszerezett liszt
- 1 citrom
- 25 g vaj
- 1 púpozott evőkanál, apróra vágott petrezselyemzöld
- újburgonya és ceruzabab vagy futóbab a tálaláshoz
A fogyókúrás, citromos-petrezselymes tőkehal elkészítése:
Fűszeres tőkehal ropogós hagymával
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 4 tőkehalfilé, egyenként 140 g
- 200 g joghurt
- 1 evőkanál tikka masala paszta
- 2 evőkanál apróra vágott, friss gyömbér
- 1/2 citrom leve
- 225 g hosszúszemű rizs
- 140 g ceruzabab, félbevágva
- 1 evőkanál növényi olaj
- 1 kis fej vöröshagyma, finomra szelve
A fogyókúrás, fűszeres tőkehal ropogós hagymával elkészítése:
Pirított csirke és brokkoli
Hozzávalók 4 adaghoz (könnyen megfelezhető):
- 25 g vaj
- 450 g csirkemellfilé, vékony csíkokra vágva
- 3 evőkanál sötét szójaszósz
- 350 g brokkoli, kis rózsákra törve
- 225 g ceruzabab, félbevágva
- 1 csokor újhagyma, hosszában csíkokra aprítva
- 2 teáskanál kukoricaliszt
- 2 narancs leve
- 25 g friss bazsalikom, durvára tépve
- rizs vagy tészta a tálaláshoz
A fogyókúrás, pirított csirke és brokkoli elkészítése:
Zöldséges tükörtojás
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 nagy fej vöröshagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, összezúzva
- 2 sárga húsú paprika, kimagozva és vékonyan felszeletelve
- 300 g ceruzabab, 5 cm-es darabokra vágva
- 8 evőkanál fehérbor
- 4 érett paradicsom, kockákra vágva
- 4 közepes méretű tojás
- 4 evőkanál apróra vágott, friss petrezselyemzöld
- friss kenyér a tálaláshoz
A fogyókúrás, zöldséges tükörtojás elkészítése:
Pisztrángos-céklás-zöldbabos saláta
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 225 g ceruzabab, végei levágva
- 120 g vízitorma- és rukkolasaláta
- 2 evőkanál balzsamecet
- 250 g főtt, füstölt pisztrángfilé
- 4 főtt cékla, kockákra vágva
- 6 evőkanál sovány krémsajt
- 1-2 evőkanál friss citromlé
- 2 teáskanál tormakrém
A fogyókúrás, pisztrángos-céklás-zöldbabos saláta elkészítése:
Ceruzabab ropogós sonkával
Hozzávalók 6 adaghoz:
- 450 g ceruzabab, végei levágva
- 1 evőkanál olívaolaj
- 85 g pármai sonka vagy prosciutto (fűszeres olasz sonka), csíkokra tépve
- 1 csokor újhagyma, átlósan felszeletelve
- 1 evőkanál balzsamecet