Rakott zöldségek

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1 evőkanál napraforgóolaj
  • 2 nagy fej vöröshagyma, vékonyan felszeletelve
  • 2 gerezd fokhagyma, összezúzva
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • 2 evőkanál paradicsompüré
  • 410 g konzerv cannellini bab, leszűrve és leöblítve
  • 2 evőkanál apróra vágott, friss petrezselyemzöld
  • 2 nagy burgonya, meghámozva és felkarikázva
  • 1 nagy cukkini, átlósan felszeletelve
  • 4 érett paradicsom, felszeletelve
  • 150 ml zöldségalaplé
  • 25 g reszelt parmezán sajt
  • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Cikóriás-babos-chilis pirítós

    Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 fej lilahagyma, vékonyan felszeletelve
  • 2 gerezd fokhagyma, vékonyan felszeletelve
  • 1 piros chilipaprika, félbevágva, kimagozva és vékonyan felszeletelve
  • 2 evőkanál balzsamecet
  • 420 g konzerv cannellini bab, leszűrve és leöblítve
  • 4 evőkanál száraz fehérbor
  • 1 csokor petrezselyemzöld, durván darabokra tépve
  • 4 vastag szelet ropogós olasz kenyér
  • 2 fej vörös cikória, hosszában kettévágva
  • A fogyókúrás cikk folytatása ...

    Babos paradicsomleves

    Hozzávalók 4 adaghoz:

    • 8 paradicsom (körülbelül 650 g), durvára vágva
    • 1 kis fej lilahagyma, durvára vágva
    • nagy csokor friss koriander
    • 500 g paradicsomszósz
    • 410 g konzerv cannellini bab, leszűrve
    • kis csokor apróra vágott koriander
    • tortillaszirom a tálaláshoz

    A fogyókúrás, babos paradicsomleves elkészítése:

    Olvasd tovább →